蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸。蛋氨酸（化學(xué)式為C5H11O2NS）就是其中的一種。請(qǐng)分析計(jì)算下列問(wèn)題：
（1）蛋氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量是 149149；
（2）蛋氨酸中碳、氮元素的質(zhì)量比 30：730：7；
（3）合格奶粉每100克含蛋白質(zhì)約18克，蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%，則每100克合格奶粉中氮元素的質(zhì)量為多少克？現(xiàn)測(cè)定某奶粉每100克中含有氮元素1.5克，通過(guò)計(jì)算判斷這種奶粉是否合格。
【答案】149；30：7
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/24 14:0:35組卷：11引用：1難度：0.5
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