如圖是觀察雞卵結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟回答下列問題：

（1）取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，體驗(yàn)卵殼對(duì)外力的承受能力，說明該結(jié)構(gòu)具有

保護(hù)

保護(hù)

作用。
（2）將該雞卵放在盛有50℃至60℃溫水的燒杯中，可以看到雞卵的外殼上有許多

氣泡

氣泡

出現(xiàn)。說明卵殼表面有許多

氣孔

氣孔

。
（3）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的

B

B

端（填A(yù)或B），將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心地將碎的卵殼和外殼膜除去，會(huì)發(fā)現(xiàn)該處有兩層卵殼膜間裂開的一個(gè)空隙，叫做

氣室

氣室

。
（4）用剪刀將開口處的內(nèi)殼膜剪破，將卵殼內(nèi)的物質(zhì)輕輕倒入培養(yǎng)皿中（如圖二所示），進(jìn)行仔細(xì)觀察，卵黃的表面有一個(gè)白色的小圓點(diǎn)，該結(jié)構(gòu)是

胚盤

胚盤

。
（5）在未受精的雞卵中，一個(gè)完整的卵細(xì)胞包括

卵黃

卵黃

、

胚盤

胚盤

和卵黃膜。