家庭廚房就是一個充盈的化學小世界,“柴米油鹽醬醋糖”包含著許多化學內容:
(1)家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有煤氣、液化石油氣,還有CH4CH4(主要成分的化學式)等.
(2)米、面的主要成分是淀粉,化學式為(C6H10O5)n,氫氧元素的質量比為1:81:8.
(3)超市貨架上的食鹽品種豐富,有鋅鹽、鈣鹽、硒鹽、加碘鹽等等.這些食鹽中含的鋅、鈣、硒、碘等是指(填:單質、原子或元素)元素元素.
(4)熱水瓶內的水垢主要成分是碳酸鈣,可用醋酸醋酸(填一種調味品名稱)除去.
(5)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的吸附吸附性,可將紅糖脫色成白糖.
(6)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是隔絕空氣隔絕空氣,從而防止食品變質.
(7)茶葉、膨化食品常采用真空充氣包裝,充入的氣體可能是①N2N2;②CO2CO2等.
(8)某些食品包裝袋內常有一小包物質,用來吸收氧氣和水分以防止食品腐敗,常稱“雙吸劑”.下列物質屬于“雙吸劑”的是BB.A.炭粉B.鐵粉C.氯化鈣D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴時常用的調味品,小明發(fā)現(xiàn)某味精包
裝上的部分文字說明.他想測定此味精中氯化鈉的含量.
NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質.
實驗過程①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水;
②加入過量的硝酸銀溶液;③過濾;④用蒸餾水反復洗滌沉淀多次;
⑤將沉淀烘干、稱量,測得固體質量為5.74g.
根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關問題:
Ⅰ、過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是漏斗漏斗.
Ⅱ、試通過計算確定此樣品中NaCl的質量分數(shù)與其包裝上標注的含量是否相符?
【考點】根據(jù)化學反應方程式的計算;常用燃料的使用與其對環(huán)境的影響;食品干燥劑、保鮮劑和充氣包裝的成分探究;過濾的原理、方法及其應用;常見氣體的用途;鹽的化學性質;元素的概念;元素質量比的計算.
【答案】CH4;1:8;元素;醋酸;吸附;隔絕空氣;N2;CO2;B;漏斗
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:26引用:3難度:0.5
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1.為測定某碳素鋼樣品中鐵的質量分數(shù),現(xiàn)取一定質量的樣品粉末于質量為52.2g的燒杯中,然后緩慢加入一定質量的稀硫酸,當加稀硫酸質量為85g時,反應恰好完全(雜質不反應且產生的氣體全部逸出),反應過程中的質量關系如圖.完成下列問題:
(1)該實驗取用的樣品質量為
(2)計算樣品中鐵的質量分數(shù)(寫出解題過程).發(fā)布:2025/1/9 8:0:2組卷:139引用:39難度:0.1 -
2.為測定某碳素鋼樣品中鐵的質量分數(shù),現(xiàn)取一定質量的樣品粉末于質量為51.8克的燒杯中,然后逐步加入一定質量分數(shù)的稀硫酸,當加入92.5g稀硫酸時恰好完全反應,加入稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系如圖。
(1)該實驗取用的樣品質量為
(2)反應后所得溶液中的溶質的質量分數(shù)。(寫出計算過程,結果保留一位小數(shù))
(3)反應結束后,小明不慎向燒杯中多加了10g稀硫酸,若在圖中補繪此過程中稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系圖,所得線段的終點位于線段AB延長線的發(fā)布:2025/1/9 8:0:2組卷:4引用:1難度:0.3 -
3.為測定某碳素鋼樣品中鐵的質量分數(shù),現(xiàn)取一定質量的樣品粉末于質量為51.8克的燒杯中,然后逐步加入一定質量分數(shù)的稀硫酸,當加入211.8g稀硫酸時恰好完全反應,加入稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系如圖。
(1)該實驗取用的樣品質量為
(2)求樣品中鐵的質量分數(shù);反應后所得溶液中的溶質的質量分數(shù)。(寫出計算過程,結果保留一位小數(shù))
(3)反應結束后,小明不慎向燒杯中多加了20g稀硫酸,若在圖中補繪此過程中稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系圖,所得線段的終點位于線段AB延長線的發(fā)布:2025/1/9 8:0:2組卷:8引用:1難度:0.3