試卷征集
加入會員
操作視頻

一到夏季,保存不當?shù)氖澄锖鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?某生物興趣小組進行了探究實驗方案和結(jié)果如下表所示:
組別 A B C
實驗處理 將烤干的橘皮置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖的環(huán)境中 將新鮮的橘皮置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖的環(huán)境中 將①的橘皮置于塑料袋中,扎緊袋口,放在②的環(huán)境中
實驗結(jié)果 不發(fā)霉 發(fā)霉 不發(fā)霉
(1)A與B兩組構(gòu)成對照實驗,其變量是
水分
水分
。
(2)如果C組中②的條件是低溫(0℃以下),且與B組構(gòu)成一組對照實驗,①處的條件是
新鮮
新鮮
,變量是
溫度
溫度
。這組對照實驗的結(jié)論是霉菌的生活需要
適宜的溫度
適宜的溫度

(3)霉菌是一種多細胞的真菌,它是用
孢子
孢子
繁殖的。
(4)通過這個實驗你能想到哪兩種防止食品發(fā)霉的方法?
降低溫度;烘烤烤干。
降低溫度;烘烤烤干。
。

【答案】水分;新鮮;溫度;適宜的溫度;孢子;降低溫度;烘烤烤干。
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/10/6 15:0:2組卷:3引用:1難度:0.6
相似題
  • 1.保存食物的方法有脫水法、曬制與煙熏法、滲透保存法、腌制法、巴斯德消毒法、真空包裝法、罐藏法等,它們所依據(jù)的主要原理都是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/27 17:0:2組卷:4引用:1難度:0.7
  • 2.我們?nèi)粘o嬘玫拇b牛奶,采用的是什么樣的保存方法?(  )

    發(fā)布:2024/10/27 17:0:2組卷:6引用:1難度:0.7
  • 3.請給下列食品選擇合適的保存方法(將編號填寫在表格中)。
    蘑菇 袋裝肉腸 果脯 咸魚 袋裝牛奶
     
     
     
     
     
    A.滲透保存法
    B.腌制法
    C.脫水法
    D.巴斯德消毒法
    E.真空包裝法

    發(fā)布:2024/10/27 17:0:2組卷:1引用:1難度:0.6
小程序二維碼
把好題分享給你的好友吧~~
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司 | 應用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應用版本:4.8.2  |  隱私協(xié)議      第三方SDK     用戶服務條款廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證出版物經(jīng)營許可證網(wǎng)站地圖本網(wǎng)部分資源來源于會員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個工作日內(nèi)改正