生物小組的同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)了大腸桿菌，用于探究大蒜對大腸桿菌是否有抑菌作用。抑菌圈是大蒜提取液周圍不長細菌的區(qū)域，抑菌圈的大小代表了抑菌效果。
實驗步驟及結(jié)果如下：第一步：新鮮大蒜壓成蒜泥，雙層紗布包住擠壓過濾，作為100%大蒜提取液。第二步：用無菌水將100%大蒜提取液依次稀釋成濃度為50%、25%稀釋液。第三步：吸取等量不同濃度大蒜提取液，分別置于制備好大腸桿菌的培養(yǎng)皿中。第四步：將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，培養(yǎng)18～24小時。第五步：照
相記錄抑菌圈大小，并測量其直徑。

（1）實驗探究的假設(shè)是

大蒜對大腸桿菌有（沒有）抑菌作用

大蒜對大腸桿菌有（沒有）抑菌作用

。實驗的變量是

大蒜提取液濃度

大蒜提取液濃度

。
（2）為使實驗更加嚴謹，需要選取等量的

無菌水

無菌水

置于培養(yǎng)皿中作為對照。
（3）圖1中加入100%大蒜提取液后，周圍出現(xiàn)了抑菌圈，說明大蒜可以

抑制大腸桿菌生長

抑制大腸桿菌生長

。據(jù)圖2可知效果最佳的是

100%大蒜提取液

100%大蒜提取液

。
（4）為了使實驗更加嚴謹，實驗結(jié)果更可靠，還需要

多次實驗，取抑菌圈直徑的平均值

多次實驗，取抑菌圈直徑的平均值

。
（5）大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素。完整的蒜瓣被破壞后才會形成大蒜素。請寫出能充分發(fā)揮大蒜抑菌效果的大蒜食用方法：

把大蒜搗碎再食用等（合理即可）

把大蒜搗碎再食用等（合理即可）

。