如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型，圖乙表示在最適溫度下，麥芽糖酶催化麥芽糖水解的反應速率與麥芽糖量的關系。下列相關敘述正確的是（ ?。?/h1>
【考點】酶的特性及應用．
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：17引用：3難度：0.7