堆肥是以生活垃圾和雜草等有機物質(zhì)為原料，在一定溫度和微生物作用下發(fā)酵，使有機物分解腐熟成為有機肥料。近年來，美國注重有機垃圾堆肥的應(yīng)用，尤其是推廣社區(qū)范圍的堆肥模式。位于美國鹽湖城的瓦薩奇社區(qū)花園堆肥項目，將堆肥作為社區(qū)花園運營的一部分，由社區(qū)青年管理示范性堆肥系統(tǒng)，并提供健康食品。該項目通過園林政策和公共培訓(xùn)班推廣堆肥理念，社區(qū)居民可免費參加堆肥技術(shù)課程。
分析瓦薩奇社區(qū)花園堆肥項目的優(yōu)點。