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1份淀粉酶能催化約100萬(wàn)份淀粉水解為麥芽糖,這是酶的
高效性
高效性
性,在小腸內(nèi)酶能催化麥芽糖水解為葡萄糖,這是酶的
專一性
專一性
性.

【答案】高效性;專一性
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:75引用:2難度:0.5
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    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:43引用:3難度:0.8
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    發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:54引用:4難度:0.9
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    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:58引用:1難度:0.9
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