為探究食品腐敗的原因和微生物生存的條件，某生物興趣小組的同學(xué)做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)：取甲、乙、丙三個(gè)相同容量的錐形瓶，分別加入50毫升牛奶。三個(gè)錐形瓶同時(shí)放在高壓蒸鍋內(nèi)加熱15～20分鐘，冷卻后取出，做如下處理。一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)甲瓶中的牛奶先腐敗變質(zhì)。通過鏡檢，發(fā)現(xiàn)甲瓶中有大量的微生物，而其他兩瓶中均難發(fā)現(xiàn)微生物。
| 序號(hào) | 甲 | 乙 | 丙 |
| 加入的物質(zhì) | 50毫升牛奶 | 50毫升牛奶 | 50毫升牛奶 |
| 瓶口的處理 | 不處理 | 消毒棉球塞住 | 不處理 |
| 溫度 | 25℃ | 25℃ | 5℃ |
殺菌
殺菌
。（2）甲瓶和乙瓶相比較，說明食品腐敗變質(zhì)的原因是微生物在食品中大量
微生物的生長和大量繁殖
微生物的生長和大量繁殖
。（3）瓶中微生物的生活方式為
腐生
腐生
（填“寄生”或“腐生”）。它們是生態(tài)系統(tǒng)中的 分解
分解
者，對生態(tài)系統(tǒng)的 物質(zhì)
物質(zhì)
循環(huán)起著不可替代的作用。（4）甲瓶和丙瓶這一組對照實(shí)驗(yàn)的變量是
溫度
溫度
，說明微生物的生存需要 適宜的溫度
適宜的溫度
。（5）乙瓶和丙瓶
不能
不能
（填“能”或“不能”）形成一組對照實(shí)驗(yàn)，原因是 有兩個(gè)變量
有兩個(gè)變量
。（6）請你寫出一種防止食品腐敗的方法：
低溫冷藏
低溫冷藏
。【考點(diǎn)】食品的腐敗原因；科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)．
【答案】殺菌；微生物的生長和大量繁殖；腐生；分解；物質(zhì)；溫度；適宜的溫度；不能；有兩個(gè)變量；低溫冷藏
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：34引用：1難度：0.7
相似題
-
1．張寧同學(xué)觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”。以下說法正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：11引用：1難度：0.5 -
2．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”。于是，他打算做如下探究。請你和他一起做：（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布）
提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
作出假設(shè)：。
制訂計(jì)劃：將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)同樣大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口覆蓋有紗布，B碗碗口要，然后將兩碗置于相同環(huán)境（有蒼蠅）。連續(xù)幾天進(jìn)行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況。
實(shí)施計(jì)劃：（略）
分析結(jié)果，得出結(jié)論：
如果你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持你們的假設(shè)：請問本次探究實(shí)驗(yàn)?zāi)愕慕Y(jié)論是什么？。
請指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：14引用：1難度：0.4 -
3．某校探究學(xué)習(xí)小組為了證明蛆（蒼蠅幼蟲）是否由腐爛的肉產(chǎn)生。他們做了以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
①取兩個(gè)大小相同、透明的廣口瓶，分別貼上甲、乙標(biāo)簽
②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶內(nèi)
③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中，甲瓶用防蟲網(wǎng)罩住，乙瓶不罩
根據(jù)以上資料回答問題：
（1）在一組對照實(shí)驗(yàn)中，除了一個(gè)因素可變化外，其他條件都要相同，這個(gè)可以變化的因素叫做。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟③中，甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有，否則實(shí)驗(yàn)無法完成。
（3）假設(shè)蛆不是由腐爛的肉產(chǎn)生。根據(jù)你的推測，較長一段時(shí)間后，甲、乙兩瓶內(nèi)的豬肉會(huì)出現(xiàn)蛆的是瓶，該瓶屬于對照實(shí)驗(yàn)的組；沒有出現(xiàn)蛆的豬肉會(huì)腐爛嗎？。為什么？。發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：29引用：2難度：0.1