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月餅包裝袋內常有一包食品脫氧劑。某化學興趣小組想要探究食品脫氧劑的成分,剪開新鮮月餅包裝袋,經精細分揀后發(fā)現(xiàn)脫氧劑大部分為黑色固體,還有少量白色粉末。
【提出問題】黑色粉末的成分是什么?
【猜想與假設】小組同學議論紛紛:
猜想1:可能有鐵粉;
猜想2:可能有炭粉;
猜想3:可能有銅粉。
(1)小組同學根據觀察到的現(xiàn)象一致認為猜想3不成立,其理由是
銅是紅色固體
銅是紅色固體
。
【探究1】
(2)小組同學根據另兩種猜想設計了如下實驗方案,請完成下表:
實驗步驟 實驗原理 操作及實驗現(xiàn)象(假設每步操作均完全) 實驗結論
步驟1 物理方法
取脫氧劑粉末,用磁鐵吸引,黑色粉末被磁鐵吸引
取脫氧劑粉末,用磁鐵吸引,黑色粉末被磁鐵吸引
。
猜想1成立
步驟2 化學方法 取步驟1剩余黑色粉末樣品充分灼燒,產生氣體通入澄清石灰水,觀察到澄清石灰水
變渾濁
變渾濁
猜想2成立
【反思與評價】
(3)該同學取少量黑色粉末,加入稀鹽酸,產生現(xiàn)象。該現(xiàn)象能進一步確認有鐵粉存在,與步驟1所得結論一致。
(4)步驟2中涉及的一個反應化學方程式為
C+O2
灼燒
CO2或CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
C+O2
灼燒
CO2或CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
。
(5)經查閱資料,對照實驗結論,大家認識到了脫氧劑的脫氧原理是利用了鐵與
水和氧氣
水和氧氣
發(fā)生生銹反應的性質從而延長食品的保質期。
【探究2】
同學們經查閱資料,明確了脫氧劑中的白色粉末是硅藻土。硅藻土是一種填充劑,不溶于水,其作用在于吸附水分,為脫氧反應提供水分,同時疏松配料,使氧氣易于接觸鐵粉。
(6)硅藻土疏松多孔,具有吸附性,與實驗室常見的
活性炭
活性炭
(填物質名稱)相似。
(7)如圖是每克脫氧劑中硅藻土用量與脫氧時間的關系圖,可知:硅藻土的最佳用量比例是
35
35
%。(用量比=
硅藻土用量
脫氧劑質量
×100%)
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(8)硅藻土含量通??刂圃谧罴延昧勘?,高于或低于最佳量時,脫氧速度均會減慢,脫氧劑的脫氧速度可能受哪些因素影響?請寫出一條并說明理由:
硅藻土含量;量太多時,包裹在鐵粉表面,使鐵粉不能與氧氣充分接觸,量不足時,吸收水分不足,反應不充分
硅藻土含量;量太多時,包裹在鐵粉表面,使鐵粉不能與氧氣充分接觸,量不足時,吸收水分不足,反應不充分
。

【答案】銅是紅色固體;取脫氧劑粉末,用磁鐵吸引,黑色粉末被磁鐵吸引;變渾濁;C+O2
灼燒
CO2或CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O;水和氧氣;活性炭;35;硅藻土含量;量太多時,包裹在鐵粉表面,使鐵粉不能與氧氣充分接觸,量不足時,吸收水分不足,反應不充分
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有,未經書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:13引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.某興趣小組從銅器上取下綠色粉末,設計如下實驗步驟進行探究銅綠的組成。
    菁優(yōu)網
    (1)寫出:B物質的化學式
     
    ;銅綠的組成元素
     
    。
    (2)我國古代有“曾青得鐵則化為銅”的記載,這是現(xiàn)代濕法冶金的原理。這與上述實驗方案中第
     
    步驟相似;化學方程式為
     
    。
    (3)寫出第③步反應的化學方程式是
     

    (4)在設計方案中有三種冶煉銅的方法,通過比較請從資源、能源或環(huán)境等方面,說出其中一種方案所具有的優(yōu)點:
     
    。

    發(fā)布:2024/11/16 8:0:2組卷:36引用:13難度:0.7
  • 2.某工業(yè)鐵紅(Fe2O3)樣品中可能混有一種黑色的金屬氧化物雜質,該雜質可能是FeO或CuO,興趣小組同學為探究樣品中是否含有雜質及雜質的成分,取4.0g該工業(yè)鐵紅樣品,利用如圖提供的裝置進行了實驗。
    【查閱資料】①堿石灰是氧化鈣與氫氧化鈉的固體混合。
    ②鐵粉中混有少量銅時,難以從金屬顏色確定是否含有金屬銅。
    菁優(yōu)網
    【實驗過程】(1)連接裝置的合理順序為A→E→
     
     
     
    →C。檢查氣密性后,向各裝置中加入藥品,裝置E中試劑X是
     
    ,裝置B的作用
     
    。
    (2)下列實驗操作步驟的合理順序是
     
    (填寫編號)。
    a.加熱裝置D中反應管
    b.檢驗H2的純度
    c.打開裝置A中分液漏斗活塞,向錐形瓶中加入稀鹽酸
    【數(shù)據處理】實驗完畢后(工業(yè)鐵紅均與氫氣完全反應),測得裝置F增重1.3g,通過數(shù)據分析,得出的實驗結論是
     
    。
    【實驗反思】設計實驗進一步確定樣品中雜質的成分,請完成如下實驗報告:
    實驗步驟 實驗現(xiàn)象及預計實驗結論
     
     

    發(fā)布:2024/11/15 8:0:2組卷:13引用:1難度:0.5
  • 3.某興趣小組從銅器上取下綠色粉末,設計如下實驗步驟進行探究銅綠的組成.
    菁優(yōu)網
    (1)寫出:B物質的化學式
     
    ;銅綠的組成元素
     

    (2)我國古代有“曾青得鐵則化為銅”的記載,這是現(xiàn)代濕法冶金的原理.這與上述實驗方案中第
     
    步驟相似;化學方程式為
     

    (3)寫出第③步反應的化學方程式是
     

    (4)在設計方案中有三種冶煉銅的方法,通過比較請從資源、或能源、或環(huán)境等方面,說出其中一種方案所具有的優(yōu)點:
     

    發(fā)布:2024/11/16 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.1
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