科研人員對(duì)哺乳動(dòng)物如何調(diào)控苦味和甜味的味覺感知進(jìn)行了以下研究。

（1）給小鼠吸食不同口味的液體，并記錄小鼠的舔舐次數(shù)，如圖1。
①單獨(dú)喂食甜味劑或苦味劑時(shí)，特定的味覺分子會(huì)刺激味蕾產(chǎn)生

興奮或者神經(jīng)沖動(dòng)

興奮或者神經(jīng)沖動(dòng)

，傳遞到

大腦皮層

大腦皮層

的特定中樞形成味覺，進(jìn)而通過腦干r區(qū)特定神經(jīng)元調(diào)控舔舐行為。
②與I、Ⅲ組相比較，Ⅱ組小鼠的舔舐次數(shù)

顯著低于組，與Ⅲ組相近

顯著低于組，與Ⅲ組相近

，推測(cè)苦味對(duì)于甜味可能具有一定的抑制作用。
（2）為進(jìn)一步探究苦味對(duì)于甜味的抑制效應(yīng)及其調(diào)控機(jī)制，科學(xué)家對(duì)小鼠進(jìn)行飼喂和刺激特定腦區(qū)（如圖2）。檢測(cè)位于腦干r區(qū)的S神經(jīng)元和C神經(jīng)元膜電位變化，處理及結(jié)果見下表。

組別	飼喂小鼠	刺激特定腦區(qū)		神經(jīng)元興奮程度
		苦味中樞	X區(qū)	S神經(jīng)元	C神經(jīng)元
1	飼喂甜味劑	不刺激	不刺激	-	+
2		刺激	不刺激	+	-
3		不刺激	刺激	-	-
4	飼喂苦味劑	不刺激	不刺激	+	-
5		刺激	不刺激	++	-
6		不刺激	刺激	+	-

注：+表示興奮，++表示興奮增強(qiáng)，-表示不興奮。
①比較1組和4組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，說明腦干r區(qū)的S和C神經(jīng)元分別對(duì)

苦味、甜味

苦味、甜味

作出響應(yīng)。
②分析1、2、3組，可得出的結(jié)論是：苦味中樞和X區(qū)對(duì)S神經(jīng)元的作用分別為

ca

ca

（填下列選項(xiàng)字母），苦味中樞和X區(qū)對(duì)C神經(jīng)元分別起

b

b

作用（填下列選項(xiàng)字母）。（a.興奮；b.抑制；c.沒有作用）
③科研人員注射抑制劑抑制苦味中樞至×區(qū)的神經(jīng)傳遞，重復(fù)（1）中實(shí)驗(yàn)，結(jié)果為Ⅱ組接近Ⅰ組結(jié)果，顯著高于Ⅲ組，說明

苦味中樞通過X區(qū)抑制C神經(jīng)元興奮

苦味中樞通過X區(qū)抑制C神經(jīng)元興奮

。
（3）綜合上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以建立苦味中樞對(duì)腦干r區(qū)的反饋調(diào)節(jié)機(jī)制。如圖3中箭頭“→”連接具有調(diào)節(jié)關(guān)系的區(qū)域或神經(jīng)元，請(qǐng)判斷括號(hào)中①②③標(biāo)記的作用效果分別應(yīng)為

“+”、“+”、“-”

“+”、“+”、“-”

（序號(hào)處填“+”或“-”：“+”表示促進(jìn)、“-”表示抑制）
（4）甜味通常表明該物質(zhì)可以食用、具有高能量，而苦味則代表該物質(zhì)可能有毒性。從進(jìn)化與適應(yīng)的角度分析，動(dòng)物形成苦味對(duì)甜味存在抑制的調(diào)節(jié)機(jī)制，其意義是：當(dāng)甜味中摻入苦味時(shí)，

甜味中摻入苦味物質(zhì)時(shí)，苦味抑制甜味，使動(dòng)物減少舔舐（遠(yuǎn)離苦味物質(zhì)），從而使動(dòng)物避免攝入潛在有毒物質(zhì)

甜味中摻入苦味物質(zhì)時(shí)，苦味抑制甜味，使動(dòng)物減少舔舐（遠(yuǎn)離苦味物質(zhì)），從而使動(dòng)物避免攝入潛在有毒物質(zhì)

，有利于生存和繁衍。