近些年來,隨著飲食和生活方式的改變,糖尿病患者的數(shù)量劇增,據(jù)報道,我國糖尿病患者多達1.1億。在糖尿病飲食教育中有一種“手測量法則”,該法則可簡易確定每日攝入的食物體積量,其具體做法如下:谷類為雙拳大?。核麨橐粋€拳頭大??;肉類為一只手掌大,厚度為小拇指厚:油類為半個大拇指的量:綠葉蔬菜為雙手能捧起的量。某社區(qū)醫(yī)院進行了“手測量法則”在糖尿病患者飲食指導中的應用效果研究,其結果如下:
處理方式 |
人數(shù) |
空腹血糖濃度(克/升) |
餐后2小時血糖濃度(克/升) |
實驗前 |
半年后 |
實驗前 |
半年后 |
常規(guī)飲食控制 |
20 |
1.80 |
1.74 |
3.06 |
3.08 |
“手測量法則”控制 |
20 |
1.78 |
1.10 |
3.06 |
1.93 |
注:正常人血糖濃度為0.8-1.2克/升,臨床上以空腹14克/升為糖尿病患者早期診斷指標之一。
請回答問題。
(1)根據(jù)“手測量法則”進行飲食控制的糖尿病患者,每日攝入的谷類比果蔬類的體積量要
小
小
(填“大”“小”、“相等”)。肉類中的蛋白質最終消化成
氨基酸
氨基酸
后,才能被人體吸收。
(2)據(jù)表分析,應用“手測量法則”控制飲食,對糖尿病患者是否有效?
有效
有效
。
(3)某糖尿病患者因急性腸胃炎住院治療,在他的藥品中有葡萄糖注射液。該患者是否需要輸入葡萄糖?請判斷并說明理由。
不需要,因為患者血糖濃度高于正常值,輸入葡萄糖受會危害健康(或者需要,因為葡萄糖是主要的功能物質,會被消耗,而該患者難以從食物中獲取葡萄糖)
不需要,因為患者血糖濃度高于正常值,輸入葡萄糖受會危害健康(或者需要,因為葡萄糖是主要的功能物質,會被消耗,而該患者難以從食物中獲取葡萄糖)
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