閱讀材料，完成下列要求。
進入2020年，一場突如其來的新冠肺炎疫情席卷全國。在黨中央堅強領(lǐng)導(dǎo)下，我國各級政府把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，堅持依法防控、科學(xué)防控。各地依照《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國野生動物保護法》《中華人民共和國突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，出臺了大量配套政策，細化實化了法律實施措施。科學(xué)研判疫情態(tài)勢，制定周密方案，提高了疫情防控針對性和實效性。推動口罩、防護服等防疫用品企業(yè)加快生產(chǎn)，統(tǒng)籌防疫物資調(diào)配使用。積極開展依法維護市場秩序、社會秩序的執(zhí)法實踐，對嚴重擾亂市場秩序、共抬物價、囤積居奇、制假售假等行為依法查處。及時發(fā)布疫情信息，展開充分的信息交流與溝通，讓公眾及時、準確、全面知曉疫情，動員全社會力量共同參與防疫抗疫。
結(jié)合材料并運用政治生活知識，說明政府在抗擊新冠肺炎疫情中是如何發(fā)揮作用的。