如圖表示小麥開花數(shù)天后測(cè)定種子中主要物質(zhì)的變化,請(qǐng)據(jù)圖回答問題:
(1)小麥成熟種子中主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 淀粉淀粉。
(2)檢測(cè)還原糖的試劑是 斐林試劑斐林試劑,可溶性還原糖的多少可通過 磚紅色的深淺磚紅色的深淺來(lái)判斷。
(3)小麥種子成熟過程中,胚乳里蔗糖與可溶性 還原糖還原糖含量比較,兩者的變化趨勢(shì)相同。
(4)種子成熟時(shí),淀粉的形成與一種磷酸化酶的活性有密切關(guān)系,為驗(yàn)證磷酸化酶是否是蛋白質(zhì),實(shí)驗(yàn)過程中向?qū)嶒?yàn)組試管中加入2mL 磷酸化酶溶液磷酸化酶溶液,對(duì)照組試管中加入 2mL(等量)已知蛋白質(zhì)液(豆?jié){、蛋清)2mL(等量)已知蛋白質(zhì)液(豆?jié){、蛋清),然后加入等量的 雙縮脲試劑雙縮脲試劑,如果出現(xiàn) 紫色紫色反應(yīng),則證明磷酸化酶是蛋白質(zhì)。
【答案】淀粉;斐林試劑;磚紅色的深淺;還原糖;磷酸化酶溶液;2mL(等量)已知蛋白質(zhì)液(豆?jié){、蛋清);雙縮脲試劑;紫色
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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