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湯圓??湯圓是中國的傳統(tǒng)小吃之一。湯圓的烹飪方法有很多種,如煮、煎、炸、蒸等。實心的小湯圓若加酒釀、白糖、桂花煮食,風(fēng)味更獨(dú)特。
??湯圓是用糯米粉做成的球形食品,按種類分,可分為實心的和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡湯圓,被稱為“五味湯圓”,寓意勤勞、長久、向上。
??南方人做湯圓時,通常先將糯米粉用水和成面團(tuán),然后揪一小團(tuán)面擠壓成圓片狀將餡包好,并搓成球形。北方人在正月十五這天會吃一種和湯圓差不多的食物——元宵。在制作元宵時,人們先把餡切成均勻的小方塊,然后將其蘸水后放在鋪在干糯米粉的笸籮里不斷搖晃,不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至大小適中。
(1)短文一共有 33個自然段,其中第 22自然段介紹了湯圓的種類。
(2)“五味湯圓”的寓意是 勤勞、長久、向上勤勞、長久、向上。
(3)南方人是怎樣做湯圓的?請在文中用“橫線”畫出來。
(4)中國的美食有很多。小朋友,你的家鄉(xiāng)有什么美食?寫出一種。
我的家鄉(xiāng)在濟(jì)南,家鄉(xiāng)的美食有把子肉。我的家鄉(xiāng)在濟(jì)南,家鄉(xiāng)的美食有把子肉。
【答案】3;2;勤勞、長久、向上;我的家鄉(xiāng)在濟(jì)南,家鄉(xiāng)的美食有把子肉。
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/12/21 11:30:2組卷:5引用:2難度:0.4
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1.閱讀短文,完成練習(xí)。
中國筷子 ①說起我們中國人使用筷子的習(xí)慣,話可就長了。
②早在商代,筷子稱為“挾”,后來改稱“箸”,到了明代時民間才漸漸稱為“筷”?!翱曜印钡摹翱辍迸c“快”是同音字?!翱臁北磉_(dá)了人們希望辦事時一帆風(fēng)順的愿望。
③用筷子吃飯,得心應(yīng)手,靈活自如,十分方便。有人做過這樣的測定,使用筷子時要牽動手指、手腕、手臂,甚至肩膀等30 多個關(guān)節(jié)和50多處肌肉。由此可見,用筷子吃飯,
④我們中國的筷子
⑤今天,在全世界,凡吃中餐者,都用筷子?!逗喢鞑涣蓄嵃倏迫珪穼χ袊目曜咏o予了很高的評價:“中國的筷子取代餐桌上的刀叉,(反映 反應(yīng))
(1)在第③自然段的橫線上填上合適的關(guān)聯(lián)詞語。
(2)用“√”在第⑤自然段的括號里選擇合適的詞語。
(3)給第④自然段加上合適的標(biāo)點(diǎn)。
(4)聯(lián)系上下文,理解句中的詞語。
這樣一舉多得的好事,何樂而不為呢?
“一舉”是指
(5)第②③④自然段分別介紹了中國筷子的
(6)下列說法符合短文內(nèi)容的是
A.“說起我們中國人使用筷子的習(xí)慣,話可就長了?!边@句話中“長”的意思是歷史長、內(nèi)容多,有很多話可說。
B.“挾、箸、筷、快”的意思是相同的。
C.天竺筷產(chǎn)于印度佛教名山天竺山。
D.外國人吃中餐時,使用刀叉。發(fā)布:2025/1/13 6:0:1組卷:72引用:2難度:0.4 -
2.閱讀短文,完成練習(xí)。
木偶戲
筱敏 ①木偶戲比較簡陋,幾個藝人,三兩挑子,有時一個人就夠了。重要的是挑子里挑著一個奇異的世界,一些新鮮的故事就要開演了。
②孩子們跟著挑子走,怯怯的,不近不遠(yuǎn),像一串糖葫蘆。
③幾支竹竿子一挑,搭上艷紅的簾布,戲臺子就搭好了。細(xì)瘦的竹竿子骨架,經(jīng)這些紅紅綠綠的物什一裝,就成了神奇的殿堂。
④人們紛紛仰起脖子。
⑤鑼鼓聲響起。敲鑼人手腳并用,渾如奇巧的機(jī)器,腳尖踏著響,腳跟踏著響,膝蓋屈直之間也響,手中一對槌子,翻動如飛花流星,發(fā)出亂箭一般震懾四方的轟響,口中還銜一枚銳利的竹叫子。只一個人,便制造了千軍萬馬的動靜。
⑥開戲了,木偶們相繼登場。這些蜷曲在灰撲撲的布口袋里的木偶,一旦讓藝人們從口袋里掏出來,身板就硬朗了,手足就舞動了,臉上盡鍍著太陽的金輝,英雄一般呼嘯而至,披掛著小弓小箭,小幡小旌,頭頂上還有象征神武和權(quán)力的雉雞翎。石破天驚一聲銅鑼,告訴人們英雄在號令千軍。來回繞場的兩支羽翎,告訴人們英雄在所向無敵地馳騁。挑子里那個灰撲撲的魔袋,可以掏出皇上,可以掏出臣子,還有閻王、土地、雷公、電母、觀世音……想得出的有,想不出的也有。朗朗天日之下,生生地見著這些神人,起來,下去,出來,進(jìn)去,天和地翻過來覆過去地變。
⑦木偶表演喜怒哀樂,總是以固定的程序動作全身。笑的時候,或仰面向天,或彎腰捧腹,配合以全身有節(jié)奏的抖顫,讓人看不見它的臉??薜臅r候,或以袖遮面,或呼天搶地,配合以全身的抽動,也讓人看不見它的臉。但是沒有臉的戲還是遺憾的,藝人們免不了在臉的問題上動心思。在一些木偶的頜處裝上了活動機(jī)關(guān),那木呆的臉孔便擁有了一個能開能合的嘴巴。它登場就開開合合地表演,興高采烈地說著唱著。
⑧人們仰著脖子,笑,發(fā)癡,拍掌。下巴像裝了機(jī)關(guān)似的,齊齊地掛下來,像一個等待糖豆的姿勢。
⑨這是藝人們最為心滿意足的時分,只是他們的得意讓簾布嚴(yán)嚴(yán)實實地遮住了。
⑩木偶戲藝人的每一個指關(guān)節(jié)都不可思議地機(jī)巧,儼如機(jī)器中那些最奧妙的部件,彈指之間,便是一個人的悲歡離合,生死榮辱;反掌之下,便是冬去春來,換了人間。每一段劇情,都牽在他的指關(guān)節(jié)上面,戲臺之下的每一陣波動,都系在三尺簾布的戲臺上面。他無處不在,又從不現(xiàn)身。正因為他不現(xiàn)身,鬼才成其為鬼,神才成其為神,英雄方能平定天下,霸主方能統(tǒng)攝四方,木偶方能擺布看客,看客方能嘆服木偶。
?鑼聲一陣一陣碎裂了,遠(yuǎn)了,那是散戲的鑼聲。
(1)查字典,寫出加點(diǎn)字的讀音和解釋。①震懾四方 ②呼天搶地
(3)這篇短文是從敲鑼人、木偶表演的內(nèi)容、
(4)文中哪些地方體現(xiàn)出木偶戲的有趣?
A.木偶戲的戲臺極其簡單而神奇。
B.開場鑼聲能制造出“千軍萬馬的動靜”。
C.開戲了,木偶們身板硬朗,各種“神人”都有。
D.木偶表演喜怒哀樂時以固定的程序動作全身,但藝人們很動心思。
E.木偶戲藝人?,F(xiàn)身和木偶共同表演。發(fā)布:2025/1/13 4:30:2組卷:37引用:3難度:0.4 -
3.閱讀短文,完成練習(xí)。
莫高窟 在浩瀚無垠的沙漠里,有一片美麗的綠洲。綠洲里藏著一顆閃光的珍珠。這就是敦煌莫高窟。
莫高窟是古代無數(shù)無名工匠創(chuàng)造的藝術(shù)寶庫。在保留下來的492個洞窟中,共有彩色塑像2000多尊,各種壁畫45000多平方米。
敦煌的塑像,每一尊都是一件精美的藝術(shù)品。最大的佛像有九層樓那么高,最小的菩薩還沒有一個手掌大。敦煌的壁畫,每一幅都像一朵盛開的鮮花。在萬紫千紅的鮮花叢中,有些描繪的是古代勞動人民打獵、捕魚、耕田、收割的情景,有些表現(xiàn)的是人們奏樂、舞蹈、演雜技的場面,還有許多講述的是佛教故事。
在一幅巨大的壁畫上,池水清清,蓮花朵朵,繞著金碧輝煌的亭臺樓閣。樂隊演奏著樂曲,身著華麗衣裙的少女們隨著樂曲翩翩起舞。她們的衣衫輕輕飄蕩,她們的動作優(yōu)雅端莊。其中有一個梳著發(fā)髻的女子,微彎著腰,輕提著腿,舒展兩臂,把琵琶高高舉到腦后,五指撥著琴弦。站在壁畫前,眼前的一切仿佛都活了起來,能聽到流水淙淙和琴聲叮咚,能看到奇妙的舞姿和會說話的眼睛。
看著這些精美動人的壁畫,就像走進(jìn)了燦爛輝煌的藝術(shù)殿堂。
(有刪改)(1)下面的句子分別運(yùn)用了什么說明方法?寫出了莫高窟的什么特點(diǎn)?
①在保留下來的492個洞窟中,共有彩色塑像2000多尊,各種壁畫45000多平方米。
②最大的佛像有九層樓那么高,最小的菩薩還沒有一個手掌大。
③敦煌的壁畫,每一幅都像一朵盛開的鮮花。
(2)本文主要是從哪些方面介紹莫高窟的?詳細(xì)介紹了什么?簡略介紹了什么?
(3)讀一讀短文中畫橫線的句子,說說你從中體會到了什么。
(4)關(guān)于莫高窟,你還想了解什么?請課外收集相關(guān)資料。發(fā)布:2025/1/13 5:30:1組卷:70引用:2難度:0.6
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