當(dāng)前位置： 2011年第二十一屆“天原杯”全國初中學(xué)生化學(xué)素質(zhì)和實驗?zāi)芰Ω傎悾ǚ鹕劫悈^(qū)）初賽試卷> 試題詳情

醬油是一種營養(yǎng)豐富的生活調(diào)味品，我國政府推行的鐵強化醬油采用發(fā)酵法生產(chǎn)的主要過程是：將豆餅粉與20%的鹽酸混合加熱沸騰數(shù)十小時，得到醬色液體，冷卻后加入適量的飽和NaHCO₃溶液，充分?jǐn)嚢韬笤俳?jīng)脫色處理即可得到食用醬油，添加適量的含鐵物質(zhì)就能得到鐵強化醬油．下列有關(guān)說法中不正確的是（　?。?/h1>

A．加入少量的含鐵物質(zhì)可以預(yù)防人的貧血

B．鹽酸在加熱沸騰過程中加速了豆餅粉轉(zhuǎn)化為醬油的速率

C．加入NaHCO₃的目的是除去鹽酸

D．醬油中添加的含鐵物質(zhì)為顆粒極小的鐵粉

【考點】人體內(nèi)的常量元素；酸的化學(xué)性質(zhì)．

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：108引用：8難度：0.7

相似題

1．人體中化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)。人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯誤的是（　?。?/h2>
A．缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
B．缺鋅會導(dǎo)致佝僂病
C．缺鐵會導(dǎo)致貧血
D．缺碘會導(dǎo)致“甲狀腺腫大”
發(fā)布：2024/11/10 21:30:1組卷：48引用：6難度：0.7
解析
2．化學(xué)與生活息息相關(guān)，請用化學(xué)用語回答生活中的下列問題。
（1）新鮮的蘋果切開后因亞鐵離子被氧化會很快變黃，亞鐵離子的符號是

。
（2）工業(yè)鹽因含亞硝酸鈉（NaNO₂）而有毒，標(biāo)出亞硝酸鈉中氮元素的化合價

。
（3）某學(xué)習(xí)小組在幫助清理藥品時，發(fā)現(xiàn)一瓶標(biāo)簽殘缺盛有無色溶液（初中化學(xué)常用試劑）的試劑瓶（如圖），你猜想這種試劑可能是

溶液。
（4）化學(xué)與健康。為了有效防治甲狀腺腫大，人們要攝入適量

元素。
發(fā)布：2024/11/12 8:0:1組卷：60引用：1難度：0.5
解析
3．鈣元素對人類生命和生活具有重要意義．
在元素周期表中，鈣元素的信息如圖所示．
（1）兒童缺鈣可能會導(dǎo)致

（填“貧血癥”或“佝僂病”）．
（2）氧化鈣能與水反應(yīng)，此反應(yīng)可用于

（填字母序號）．
A．吸收水分 B．制熟石灰 C．加熱食物
（3）熟石灰的化學(xué)式為

，它可用于制備補碘劑Ca（IO₃）₂，其中碘元素的化合價為

價．
（4）“冰洲石”（主要成分為CaCO₃）制成的工藝品不能與鹽酸接觸，用化學(xué)方程式表示其原因：

．
發(fā)布：2024/11/12 8:0:1組卷：18引用：3難度：0.5
解析

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1．人體中化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)。人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯誤的是（ ?。?/h2>

1．人體中化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)。人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯誤的是（　?。?/h2>