當(dāng)前位置： 2021-2022學(xué)年陜西省西安市長安區(qū)高三（上）質(zhì)檢生物試卷> 試題詳情

農(nóng)業(yè)秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的副產(chǎn)品，富含纖維素。為了減少燃燒秸稈造成的環(huán)境污染和高效降解農(nóng)業(yè)秸稈廢棄物，研究人員從不同土壤中篩選纖維素分解菌。回答下列有關(guān)問題：
（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括C₁酶、C_X酶和
葡萄糖苷酶
葡萄糖苷酶
三種組分。
（2）微生物培養(yǎng)基的基本成分一般都包括水、碳源、
氮源、無機(jī)鹽
氮源、無機(jī)鹽
。若從土壤中分離纖維素分解菌，常常先用液體培養(yǎng)基進(jìn)行多次選擇培養(yǎng)，其目的是
增大纖維素分解菌的濃度
增大纖維素分解菌的濃度
。若用于纖維素分解菌的篩選，則應(yīng)選擇以
纖維素
纖維素
為唯一碳源的固體培養(yǎng)基。
（3）配制的培養(yǎng)基必須進(jìn)行滅菌處理，目的是
防止雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾
防止雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾
。檢測固體培養(yǎng)基滅菌效果的常用方法是
滅完菌后將培養(yǎng)基放在適宜的環(huán)境中培養(yǎng)一天，看其有沒有長菌
滅完菌后將培養(yǎng)基放在適宜的環(huán)境中培養(yǎng)一天，看其有沒有長菌
。
（4）研究人員用
剛果紅染色
剛果紅染色
法，通過培養(yǎng)基中出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈進(jìn)行分析，從土壤中篩選出了透明圈與菌落直徑的比值分別為4.3，5.6，6.4的A、B、C的三種纖維素分解菌的菌株，你認(rèn)為纖維素酶的活性最高的菌株是
C
C
（填字母）。

【考點(diǎn)】微生物的純培養(yǎng)；發(fā)酵工程在食品、醫(yī)藥、農(nóng)牧業(yè)等工業(yè)上的應(yīng)用．

【答案】葡萄糖苷酶；氮源、無機(jī)鹽；增大纖維素分解菌的濃度；纖維素；防止雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾；滅完菌后將培養(yǎng)基放在適宜的環(huán)境中培養(yǎng)一天，看其有沒有長菌；剛果紅染色；C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/9/7 5:0:8組卷：2引用：1難度：0.6

相似題

1．飼養(yǎng)動(dòng)物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質(zhì)，很難被動(dòng)物吸收利用，還影響對(duì)其他營養(yǎng)物質(zhì)的利用。若在飼料中添加植酸酶，則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。以下是科研人員從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過程示意圖。請(qǐng)分析作答。

（1）培養(yǎng)基中除了添加

、

以外，應(yīng)含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽等基本營養(yǎng)物質(zhì)。
（2）對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌常用的方法是

。
（3）接種前進(jìn)行的一系列操作，目的是

。統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能大致推測出樣品中的活菌數(shù)。通常每種稀釋液需涂布3個(gè)平板，取其平均值，若將最后一個(gè)試管中的菌液每次吸取0.1mL涂布培養(yǎng)后獲得平均值是a,則1g土壤中含有此菌的菌株數(shù)是

。該方法統(tǒng)計(jì)獲得的菌落數(shù)比實(shí)際的活菌數(shù)

，原因是

。
（4）若要對(duì)上述菌株進(jìn)行進(jìn)一步純化，通常使用的劃線工具是

；接種時(shí)，在第一區(qū)域劃線后須將該工具

后再劃線。
（5）產(chǎn)植酸酶的菌株會(huì)水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示A～E五種菌株中，

是產(chǎn)植酸酶最理想的菌株。
發(fā)布：2024/10/29 4:30:2組卷：16引用：2難度：0.7
解析

2．生產(chǎn)維生素C常用混菌發(fā)酵法，其中一種菌為產(chǎn)酸菌能合成分泌維生素C前體，另一種為伴生菌，能促進(jìn)產(chǎn)酸菌生長和產(chǎn)酸。下列相關(guān)說法正確的是（　?。?/h2>

A．可以利用平板劃線法純化混菌發(fā)酵法所需的目的菌

B．單獨(dú)篩選高效的產(chǎn)酸菌和伴生菌即可用于混菌發(fā)酵

C．伴生菌與產(chǎn)酸菌二者互利共生，不存在種間競爭

D．生產(chǎn)過程采用混菌發(fā)酵法不需要嚴(yán)格的無菌操作

發(fā)布：2024/10/27 7:30:2組卷：28引用：2難度：0.6

解析

3．19世紀(jì)中期，關(guān)系到法國經(jīng)濟(jì)命脈的釀造業(yè)曾一度遭受毀滅性的打擊。在生產(chǎn)過程中，出現(xiàn)了葡萄酒變酸、變味的怪事。經(jīng)過研究，法國科學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致生產(chǎn)失敗的根源在于發(fā)酵物中混入了雜菌。由此人們認(rèn)識(shí)到保持培養(yǎng)物純凈的重要性。請(qǐng)回答下列與微生物培養(yǎng)和利用的相關(guān)問題：
（1）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是

。若要檢測所倒的平板是否合格，常見的具體操作是

。
（2）最常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法的操作過程分兩個(gè)步驟，即

和涂布平板操作，能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落，菌落是指

。
（3）在微生物的培養(yǎng)與觀察過程中，我們可根據(jù)

（至少填2點(diǎn)）等菌落特征初步判斷培養(yǎng)基上菌種的類型。
（4）為了篩選到能高效降解有機(jī)化合物W的細(xì)菌（目的菌），科研人員將獲得的3種待選微生物菌種甲、乙、丙分別接種在1L含20mg有機(jī)化合物W的相同培養(yǎng)液中培養(yǎng)（以有機(jī)化合物W為唯一碳源、氮源，培養(yǎng)液中其他營養(yǎng)物質(zhì)充裕、條件適宜），觀察從實(shí)驗(yàn)開始到微生物停止生長所用的時(shí)間，甲、乙、丙分別為18h、40h、25h,則應(yīng)選擇微生物

（填“甲”“乙”或“丙”）作為菌種進(jìn)行后續(xù)培養(yǎng)，理由是

。
發(fā)布：2024/10/27 17:0:2組卷：9引用：1難度：0.7
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2．生產(chǎn)維生素C常用混菌發(fā)酵法，其中一種菌為產(chǎn)酸菌能合成分泌維生素C前體，另一種為伴生菌，能促進(jìn)產(chǎn)酸菌生長和產(chǎn)酸。下列相關(guān)說法正確的是（ ?。?/h2>

2．生產(chǎn)維生素C常用混菌發(fā)酵法，其中一種菌為產(chǎn)酸菌能合成分泌維生素C前體，另一種為伴生菌，能促進(jìn)產(chǎn)酸菌生長和產(chǎn)酸。下列相關(guān)說法正確的是（　?。?/h2>