2021年底，一場突如其來的大雪讓某地蔬菜采摘、運輸非常困難，蔬菜價格飛漲。當?shù)卣⒓床扇獙Υ胧航o菜農(nóng)提供補貼，鼓勵采摘蔬菜；組織人力疏通道路，保障蔬菜運輸；到外地調運蔬菜，保證市場供應。當?shù)厥卟藘r格很快回落，人民群眾的生活恢復正常。
結合材料，用“社會主義市場經(jīng)濟體制”的知識回答問題。
（1）在市場經(jīng)濟體制中，價格、供求、競爭等市場要素互相聯(lián)系、互相制約。某地蔬菜價格飛漲，主要是什么市場要素導致的？
（2）某地蔬菜價格從飛漲到很快回落，人民群眾的生活恢復正常，當?shù)卣l(fā)揮了怎樣的作用？