珍珠粉含有碳酸鈣和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補(bǔ)充鈣質(zhì)等方面都具有獨(dú)特的作用。
（1）珍珠粉被食用后，其中的碳酸鈣可能會在胃中與胃液發(fā)生反應(yīng)，原因是胃液中有

鹽酸

鹽酸

（填酸的名稱）；珍珠粉中的蛋白質(zhì)在消化道中最終會被消化分解成

氨基酸

氨基酸

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（2）市場上出現(xiàn)假珍珠粉在外觀上與真珍珠粉差不多，肉眼往往無法辨別。為了辨別它們，小紅做了以下實驗：
實驗一：鑒定否含碳酸鈣
分別取真假珍珠粉適量于兩支試管中，加入一定量的稀鹽酸，并將產(chǎn)生的氣體通入

澄清石灰水

澄清石灰水

中，發(fā)現(xiàn)都變渾濁，說明真假珍珠粉都含有碳酸鈣。
實驗二：鑒定是否含蛋白質(zhì)
提供的器材有：相同的燃燒匙2個，酒精燈1個，火柴。小紅通過實驗，得出：假珍珠粉不含蛋白質(zhì)。請試著寫出小紅的實驗方案：

取真假珍珠粉稍許置于鐵片上灼燒，發(fā)現(xiàn)真珍珠粉能聞到燒焦羽毛氣味；假珍珠粉沒聞到燒焦羽毛氣味

取真假珍珠粉稍許置于鐵片上灼燒，發(fā)現(xiàn)真珍珠粉能聞到燒焦羽毛氣味；假珍珠粉沒聞到燒焦羽毛氣味

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