科研工作者研究了灌漿前期短暫逆境脅迫對于小麥中谷氨酰胺合成酶（GS）、谷丙轉氨酶（GPT）活性的影響，結果如圖所示：
（1）經(jīng)細胞研磨、離心收集后的酶要在 低溫低溫 下保存（低溫/常溫/高溫），實驗中通過測量 單位時間內(nèi)谷氨酰胺合成量單位時間內(nèi)谷氨酰胺合成量 代表 GS 的活性。
（2）對照組處理的方式是 常溫、正常水分供應常溫、正常水分供應，復合脅迫組處理的方式是 干旱、高溫脅迫處理干旱、高溫脅迫處理
（3）為降低開花后逆境脅迫對于小麥產(chǎn)量造成的影響，可以改變哪種酶的活性 GPTGPT？
請說明原因 各種處理GS活性與對照組相似，而不同脅迫處理卻使GPT活性高于對照組各種處理GS活性與對照組相似，而不同脅迫處理卻使GPT活性高于對照組。
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】低溫；單位時間內(nèi)谷氨酰胺合成量；常溫、正常水分供應；干旱、高溫脅迫處理；GPT；各種處理GS活性與對照組相似，而不同脅迫處理卻使GPT活性高于對照組
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.6
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結果的曲線圖是（ ）
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
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3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：21引用：3難度：0.6