發(fā)酵工程中嚴(yán)格控制發(fā)酵條件是保證發(fā)酵正常進(jìn)行，得到質(zhì)量高、產(chǎn)量多的理想產(chǎn)物的關(guān)鍵。通常所指的發(fā)酵條件不包括（ ?。?/h1>
【考點(diǎn)】發(fā)酵工程的基本環(huán)節(jié)．
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：4引用：3難度：0.6
相似題
-
1．下列對傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中的“發(fā)酵”的敘述，正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/19 5:30:3組卷：16引用：3難度：0.8 -
2．由于發(fā)酵工程生產(chǎn)條件溫和、原料來源豐富、價(jià)格低廉等，在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用，下列有關(guān)發(fā)酵工程在食品工業(yè)上應(yīng)用的描述，正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/18 8:30:1組卷：122引用：5難度：0.5 -
3．發(fā)酵工程的正確操作過程是（ ?。?br />①接種與發(fā)酵
②培養(yǎng)基的配制
③滅菌
④產(chǎn)品的分離與提純
⑤菌種的選育
⑥擴(kuò)大培養(yǎng)發(fā)布：2024/12/14 14:30:2組卷：12引用：7難度：0.6
把好題分享給你的好友吧~~