下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/h1>

A．蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性

B．俗語“胖子怕熱，瘦子怕撞”中能反映脂肪的某些功能

C．高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散

D．構(gòu)成糖原纖維素、淀粉的單體都是葡萄糖

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：10引用：1難度：0.7

相似題

1．高濃度的尿素溶液處理蛋白質(zhì)，可使蛋白質(zhì)失去天然構(gòu)象而使肽鏈變得松散（稱為“變性”）；除去尿素后，蛋白質(zhì)又可恢復(fù)原來的空間結(jié)構(gòu)（稱為“復(fù)性”），且蛋白質(zhì)分子越小復(fù)性效果越好。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

A．高濃度的尿素溶液使蛋白質(zhì)變性的原因是蛋白質(zhì)的溶解度降低

B．高濃度尿素溶液處理導(dǎo)致變性的蛋白質(zhì)，其功能不會(huì)發(fā)生改變

C．蛋白質(zhì)經(jīng)高濃度尿素溶液處理后肽鍵會(huì)發(fā)生斷裂

D．高濃度尿素溶液處理導(dǎo)致變性的蛋白質(zhì)仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

發(fā)布：2024/10/24 21:0:1組卷：1引用：1難度：0.5

A．相比于淀粉，脂肪分子的氫元素含量更多

B．高溫蒸煮后，肉中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變

C．青椒細(xì)胞的邊界為細(xì)胞壁

D．肉夾饃中大分子有機(jī)物共有的元素是C、H、O

發(fā)布：2024/10/23 20:0:2組卷：2引用：1難度：0.6

A．組成蟹細(xì)胞的鈣、鐵、磷、氮等微量元素大多以化合物的形式存在

B．熟螃蟹肉更容易消化是因?yàn)楦邷厥闺逆I斷裂，蛋白質(zhì)容易被蛋白酶水解

C．蟹殼含有幾丁質(zhì)，幾丁質(zhì)能用于廢水處理、制作食品的包裝紙和人工皮膚等

D．秋季母蟹因其含較高的脂肪而黃多油滿，因此脂肪是蟹細(xì)胞主要的能源物質(zhì)

發(fā)布：2024/10/23 10:0:2組卷：2引用：2難度：0.5

把好題分享給你的好友吧~~