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無辣不歡??根據(jù)《2018年中國吃辣報告》,2018 年辣椒的產(chǎn)量創(chuàng)新高,中國產(chǎn)量超過5000萬噸,但好辣的中國人民仍需要進(jìn)口1800 萬噸辣椒,才能滿足全年需求。2018 年研究表明,中國形成了三個辛辣口味層次地區(qū),分別是長江中上游辛辣區(qū)、北方微辣區(qū)以及東南沿海淡味區(qū)。處于東南沿海的浙江省恰好在淡味區(qū)。
??辣椒帶來的實際上不是味覺。辣椒素作用于嘴里的痛感神經(jīng),產(chǎn)生的灼熱感會讓大腦產(chǎn)生一種機(jī)體受傷的錯覺,并開始釋放人體自身的止痛物質(zhì)——內(nèi)啡肽。所以,吃辣是一種“刺激”的體驗,甚至?xí)a(chǎn)生一種愉快的感覺。
??從營養(yǎng)素成分來說,辣椒富含維生素C、維生素B6和維生素A原,還有多種抗氧化成分和膳食纖維,烹飪得當(dāng)?shù)脑挔I養(yǎng)價值很高。吃辣椒也被發(fā)現(xiàn)有助于降低肥胖、糖尿病、心血管疾病的風(fēng)險。但也不是所有人都能享受辣椒帶來的好處,畢竟有些人扛不住吃辣之后食道和胃部強(qiáng)烈的灼燒感;有慢性咳嗽、支氣管炎擴(kuò)張的人也不能吃辣,很有可能會誘發(fā)哮喘。
(1)文中對《無辣不歡》的介紹不包含下面哪一項
。
A.中國人民好辣
B.產(chǎn)生“辣味”的原理
C.辣椒的營養(yǎng)成分與好處
D.辣椒的種類和副作用
(2)根據(jù)所聽內(nèi)容判斷下面說法是否正確,對的打“√”,錯的打“×”。
①根據(jù)《2018 中國吃辣報告》來看,義烏屬于辛辣區(qū)。

③辣椒會刺激人的痛感神經(jīng),帶來一種“刺激”的體驗。

(3)聽完短文,我對吃辣有了新的認(rèn)識:

【考點】聽力與聽寫
【答案】略;略;略;略
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:19引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.聽錄音《天宮課堂》,完成練習(xí)。
    (1)按原文填空。
          當(dāng)一件件太空用品的面紗被掀開、一個個太空實驗的原理被揭曉,曾經(jīng)
     
    的距離也變得觸手可及,印象里“高大上”的科學(xué)也變得
     
    。
    (2)判斷下列說法是否正確,對的打“√”,錯的打“×”。
    ①三位“來自天上的老師”是指翟志剛、王亞平和葉光富。
     

    ②天宮課堂設(shè)4個地面主課堂和1個地面分課堂。
     

    ③天宮課堂讓孩子們能夠目睹太空的細(xì)節(jié)、探尋飛天故事。
     

    發(fā)布:2025/2/27 0:30:2組卷:0引用:1難度:0.5
  • 2.根據(jù)聽到的內(nèi)容填空。
    癌癥患者姚厚芝為了給孩子留下點什么,以堅強(qiáng)的毅力,用了
     
    的時間繡成了一幅《
     
    》后,為了激勵孩子們,又決定再繡一幅長
     
    米,寬
     
    米的十字繡作品。

    發(fā)布:2025/2/27 3:0:1組卷:0引用:1難度:0.7
  • 3.請認(rèn)真聽一段文章的朗讀,并回答問題。
    (1)總理讓我去他辦公室干什么的?
     

    (2)總理的夜宵只有
     
     
    。
    (3)我看見了總理一夜的工作,感受到總理多么
     
    多么
     
    。
    (4)作者想對全世界大聲說的話表達(dá)了作者對總理的
     
    之情。

    發(fā)布:2025/2/27 3:0:1組卷:1引用:1難度:0.7
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