六（2）班的科學(xué)實(shí)驗(yàn)小組想要研究白砂塘在加熱過(guò)程中會(huì)發(fā)生哪些變化。設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)和他們一起完成吧。
向金屬勺中加入少量白砂糖，在點(diǎn)燃的蠟燭上加熱。觀察白砂糖的變化（如圖所示）。

（1）開(kāi)始加熱后不久，發(fā)現(xiàn)白砂糖開(kāi)始熔化，變成了液態(tài)的糖，這是

物理

物理

變化。（填“物理”或“化學(xué)”）
（2）在圖二中，繼續(xù)加熱，液態(tài)的白砂糖的顏色很快變黃了，然后顏色越來(lái)越深。這是因?yàn)?

C

C

。
A.白砂糖的質(zhì)量不好
B.白砂糖在加熱過(guò)程中發(fā)生了物理變化
C.加熱白砂糖的過(guò)程中產(chǎn)生了新物質(zhì)
（3）繼續(xù)加熱白砂糖，我們發(fā)現(xiàn)白砂糖最后變成了黑色的固體物質(zhì)，并發(fā)出了特殊的氣味（如圖三）。這時(shí)的黑色固體物質(zhì)

不是

不是

（填“是”或“不是”）白砂糖。
（4）拓展：在加熱白砂糖的過(guò)程中，蠟燭發(fā)生了什么變化？