草莓營養(yǎng)價值高，被譽為“水果皇后”，含有多種營養(yǎng)物質，且有保健功效。在草莓成熟時節(jié)，氣溫逐漸升高，買回來的鮮草莓很容易腐爛變質。為了探究延長草莓保存時間的條件，某校生物興趣小組的同學們在草莓園里采摘新鮮成熟的草莓，進行了以下探究實驗：

組別	實驗材料	環(huán)境溫度	保鮮膜	其他環(huán)境條件	保存時間	變質個數
甲	草莓10個	4℃	覆蓋	相同	2天	無
乙	草莓10個	常溫	無		2天	6個
丙	草莓10個	？	覆蓋		2天	4個

請結合所學知識回答下列問題：
（1）實驗中采摘的草莓應是同一品種，且

大小、重量、成熟狀況等

大小、重量、成熟狀況等

（答出一點即可）均基本相同。每組取一個草莓進行實驗是否可行？

否

否

。說出你的理由：

一個草莓數量太少，可能由于偶然因素造成實驗誤差，影響實驗結果的可靠性

一個草莓數量太少，可能由于偶然因素造成實驗誤差，影響實驗結果的可靠性

。
（2）丙組的環(huán)境溫度設置為

常溫

常溫

。本實驗形成了

2

2

組對照，其中

甲

甲

組和

丙

丙

組形成的對照探究的是低溫是否可以延長草莓的保存時間。
（3）通過本實驗可以得出的結論是

低溫和覆蓋保鮮膜可以適當延長草莓的保存時間

低溫和覆蓋保鮮膜可以適當延長草莓的保存時間

。
（4）你認為草莓腐爛變質的根本原因是

微生物的大量繁殖

微生物的大量繁殖

；請列舉兩種食品保存的方法：

風干、煙熏、酒泡、鹽漬、糖漬、罐裝、添加防腐劑和采用酶制劑等

風干、煙熏、酒泡、鹽漬、糖漬、罐裝、添加防腐劑和采用酶制劑等

。