在“探究酵母菌發(fā)酵的最佳條件”實驗中,李明同學(xué)設(shè)計了以下實驗方案:
編號 | 溫度/℃ | 酵母菌含量 | 發(fā)酵前面團體/mL | 發(fā)酵3小時后體積/mL |
A | 4 | 適量 | 100 | 100 |
B | 10 | 適量 | 100 | 105 |
C | 28 | 適量 | 100 | 175 |
溫度對酵母菌發(fā)酵的影響
溫度對酵母菌發(fā)酵的影響
;(2)設(shè)計該實驗的原理是在控制發(fā)酵前面團體積、發(fā)酵時間和
含菌量
含菌量
保持不變,通過控制發(fā)酵后體積
發(fā)酵后體積
觀察,來判斷酵母菌發(fā)酵效果與溫度的關(guān)系;(3)該實驗可以得出的結(jié)論是:
溫度越高,發(fā)酵程度越高
溫度越高,發(fā)酵程度越高
;(4)該實驗存在尚有不足之處,請你寫出一條改進(jìn)意見:
設(shè)置一個對照組(無酵母菌環(huán)境)
設(shè)置一個對照組(無酵母菌環(huán)境)
.【答案】溫度對酵母菌發(fā)酵的影響;含菌量;發(fā)酵后體積;溫度越高,發(fā)酵程度越高;設(shè)置一個對照組(無酵母菌環(huán)境)
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:87引用:6難度:0.5
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1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象,有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎?你如何設(shè)計一個簡單的實驗,證明這個說法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時間內(nèi)保持新鮮。)
發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4 -
2.張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請你用以下材料設(shè)計一個探究實驗,幫張青同學(xué)解開這個疑團.(實驗材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:
(2)作出假設(shè):
(3)制定實驗計劃.
(4)實施實驗計劃:將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
(5)分析并得出結(jié)論:
(6)以上實驗成功的關(guān)鍵是設(shè)置了發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5 -
3.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”.請你根據(jù)以下材料設(shè)計一個探究實驗,幫助張寧同學(xué)解開這個疑團.(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
(2)作出假設(shè):
(3)制定實驗計劃:
(4)實施計劃.
(5)得出結(jié)論:
(6)
請指出以上實驗成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3