在《新冠肺炎診療方案（試行第七版）》中明確指出，中醫(yī)藥發(fā)揮了重要作用。下列關(guān)于中草藥煎制步驟中，屬于過(guò)濾操作的是（　?。?/h1>

A．

冷水浸泡

B．

加熱煎制

C．

箅渣取液

D．

灌裝保存

【考點(diǎn)】過(guò)濾．

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：16引用：5難度：0.9

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1．熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃。下列制作熱干面的主要操作中，屬于過(guò)濾的是（　?。?

A調(diào)醬 B煮面 C撈面 D拌面

A．A B．B C．C D．D
發(fā)布：2024/10/18 3:0:2組卷：14引用：2難度：0.7
解析
2．醋溜土豆絲是人們喜愛(ài)的家常菜，下列制作醋溜土豆絲的主要操作中，屬于過(guò)濾的是（　?。?br />

A．切絲 B．浸洗 C．瀝水 D．熗炒

A．A B．B C．C D．D
發(fā)布：2024/9/12 4:0:8組卷：11引用：1難度：0.7
解析
3．如圖所示操作正確的是（　?。?br />
A．只有② B．②③
C．③④ D．②③④全部錯(cuò)誤
發(fā)布：2024/8/17 12:0:1組卷：154引用：4難度：0.9
解析

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A．只有②	B．②③
C．③④	D．②③④全部錯(cuò)誤

A調(diào)醬	B煮面	C撈面	D拌面

A．切絲	B．浸洗	C．瀝水	D．熗炒

在《新冠肺炎診療方案（試行第七版）》中明確指出，中醫(yī)藥發(fā)揮了重要作用。下列關(guān)于中草藥煎制步驟中，屬于過(guò)濾操作的是（ ?。?/h1>