肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該物質(zhì)是由兩條鏈盤曲折疊而成的一種生物大分子。如圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題：

（1）上圖所示的片段中，共有
4
4
個(gè)肽鍵，
5
5
種基本單位組成。
（2）肉毒類毒素是在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過(guò)
脫水縮合
脫水縮合
過(guò)程形成的。
（3）一分子肉毒類毒素至少含有
2
2
個(gè)氨基。肉毒類毒素所含有的氮元素主要存在于
A
A
（A．肽鍵 B．R基 C．氨基 D．羧基）中。

【答案】4；5；脫水縮合；2；A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/10/2 6:0:2組卷：3引用：2難度：0.7

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1．某多肽化合物M可被水解成1個(gè)五肽、2個(gè)三肽、3個(gè)四肽、4個(gè)二肽，下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（　　）
A．這些短肽中至少共含有10個(gè)氨基
B．這些短肽中共含有21個(gè)肽鍵
C．這些短肽中至少共含有62個(gè)氧原子
D．多肽化合物M中共含有31個(gè)氨基酸
發(fā)布：2024/11/6 7:0:2組卷：17引用：4難度：0.7
解析
2．胰島素分子由A、B兩條肽鏈組成，A鏈有21個(gè)氨基酸，B鏈有30個(gè)氨基酸。胰島素分子中的肽鍵數(shù)目是（　?。?/h2>
A．50 B．49 C．48 D．47
發(fā)布：2024/11/5 16:30:8組卷：64引用：1難度：0.8
解析

3．二硫鍵“-S-S-”是蛋白質(zhì)中連接兩條肽鏈之間的一種化學(xué)鍵。如圖是由280個(gè)氨基酸組成的某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖，對(duì)其敘述正確的是（　　）

A．該蛋白質(zhì)至少有2個(gè)游離的羧基

B．形成該蛋白質(zhì)的過(guò)程中脫去了277個(gè)水分子

C．該蛋白質(zhì)至少有280個(gè)氨基

D．該蛋白質(zhì)的功能由氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序三方面決定

發(fā)布：2024/11/6 13:30:2組卷：274引用：49難度：0.9

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