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脂環(huán)酸芽孢桿菌能耐受巴氏消毒過(guò)程的瞬間高溫,且在遇到適宜的條件后,仍可迅速生長(zhǎng)繁殖,產(chǎn)生具有臭襪子氣味的物質(zhì)并導(dǎo)致果汁變質(zhì),是果汁生產(chǎn)中比較棘手的常見(jiàn)污染菌??蒲腥藛T嘗試研究用臭氧殺滅這種污染菌的可行性方法。
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(1)科研人員在適宜的條件下將脂環(huán)酸芽孢桿菌進(jìn)行培養(yǎng),該菌在培養(yǎng)基上進(jìn)行
分裂
分裂
生殖。
(2)科研人員研究了不同條件下臭氧對(duì)脂環(huán)酸芽孢桿菌的殺菌效果,結(jié)果如圖。由圖可知,隨著通臭氧時(shí)間的延長(zhǎng),該菌死亡率
升高
升高
,同時(shí)隨著溫度的升高,臭氧殺菌力有下降的趨勢(shì)。本研究中,果汁最有效的臭氧殺菌方案是
15℃條件下通臭氧7分鐘
15℃條件下通臭氧7分鐘
。
(3)脂環(huán)酸芽孢桿菌有DNA集中的區(qū)域,卻沒(méi)有
沒(méi)有成形的細(xì)胞核
沒(méi)有成形的細(xì)胞核
,故被稱(chēng)作原核生物。

【答案】分裂;升高;15℃條件下通臭氧7分鐘;沒(méi)有成形的細(xì)胞核
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/9/8 6:0:10組卷:35引用:3難度:0.5
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    發(fā)布:2024/11/4 8:0:2組卷:6引用:1難度:0.6
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