回答以下問題：
Ⅰ、現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑，斐林試劑和淀粉溶液將他們鑒別出來（注：淀粉酶是蛋白質(zhì)，可將淀粉催化分解成麥芽糖）。
（1）用一種試劑可將上述四種溶液區(qū)分為2組，這種試劑是

雙縮脲試劑

雙縮脲試劑

，其中發(fā)生顯色反應的一組是

稀蛋清和淀粉酶

稀蛋清和淀粉酶

溶液，不發(fā)生顯色反應的是

葡萄糖和淀粉

葡萄糖和淀粉

溶液。
（2）用

斐林試劑

斐林試劑

試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應的一組溶液。
（3）區(qū)分發(fā)生顯色反應的一組溶液的方法及鑒定結果是：顯色組的兩種溶液各取少許，置于不同的試管中，分別滴加5滴

淀粉

淀粉

溶液，充分振蕩，靜置半小時。向靜置后的反應液中加入斐林試劑，水浴加熱后，出現(xiàn)磚紅色沉淀的即為

淀粉酶

淀粉酶

溶液。
Ⅱ、如表是C、H、O、N、P、S占人體細胞干重和鮮重的百分比，請分析回答下列問題：

元素	O	C	H	N	P	S
占細胞干重的百分比（%）	14.62	55.99	7.46	9.33	3.11	0.78
占細胞鮮重的百分比（%）	65.0	18.0	10.0	3.0	1.40	0.30

（4）以上元素中鮮重百分比明顯比干重百分比大的是

氧

氧

元素和

氫

氫

元素。因為

鮮重比干重就多的是水，水就是由氫原子和氧原子構成的

鮮重比干重就多的是水，水就是由氫原子和氧原子構成的

。