實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn)小組在無(wú)菌條件下，將一大勺無(wú)菌糖和一小包酵母加入一杯經(jīng)高溫滅菌的溫開(kāi)水中，進(jìn)行攪拌后放入透明的無(wú)菌玻璃瓶中，將一無(wú)菌小氣球擠癟后緊套在瓶口，如圖1中A瓶所示。然后放在25℃環(huán)境中觀察。圖1中BCDE除圖中所列條件不一樣，其他條件都與A瓶一樣。請(qǐng)分析回答：
（1）使圖1A瓶中小氣球脹大的氣體是 二氧化碳二氧化碳。為了鑒定這種氣體，實(shí)驗(yàn)小組將氣體通入盛有澄清石灰水的試管中（如圖2所示），觀察到石灰水變 渾濁渾濁。
（2）打開(kāi)A瓶會(huì)聞到酒味，是因?yàn)榻湍妇跓o(wú)氧條件下可以分解葡萄糖產(chǎn)生 酒精酒精。
（3）如果用A和D做為一組探究實(shí)驗(yàn)，提出的問(wèn)題是 溫度會(huì)影響酵母菌生存嗎溫度會(huì)影響酵母菌生存嗎？如果要證明氣球脹大是酵母菌的作用，可選擇圖1中A與 BB作對(duì)照實(shí)驗(yàn)。若以A和C做對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)變量是 糖糖。
（4）如果瓶中有充足的氧氣，請(qǐng)判斷有無(wú)酒精生成？無(wú)無(wú)（有/無(wú)）。請(qǐng)解釋原因 因?yàn)樵谘鯕獬渥愕那闆r下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，生成二氧化碳和水因?yàn)樵谘鯕獬渥愕那闆r下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，生成二氧化碳和水。
【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．
【答案】二氧化碳；渾濁；酒精；溫度會(huì)影響酵母菌生存嗎；B；糖；無(wú)；因?yàn)樵谘鯕獬渥愕那闆r下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，生成二氧化碳和水
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：6引用：2難度：0.4
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見(jiàn)的現(xiàn)象，有人因此說(shuō)“蛆是腐肉變來(lái)的”。你同意這種說(shuō)法嗎？你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，證明這個(gè)說(shuō)法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲(chóng)，只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類(lèi)腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲(chóng)），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”．請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫助張寧同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問(wèn)題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的？
（2）作出假設(shè)：
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：
（4）實(shí)施計(jì)劃．
（5）得出結(jié)論：
（6）．
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.3 -
3．張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲(chóng)），他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢？”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，幫張青同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán)．（實(shí)驗(yàn)材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問(wèn)題：．
（2）作出假設(shè)：．
（3）制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃．
（4）實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開(kāi)（對(duì)照實(shí)驗(yàn)）；將二培養(yǎng)皿同時(shí)放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結(jié)論：．
（6）以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5
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