閱讀材料，完成下列各題。
內(nèi)蒙古通遼地區(qū)晝夜溫差大具有發(fā)展高品質(zhì)綠色蔬菜的優(yōu)勢自然條件。近年來、該地新建一批日光溫室，延長蔬菜供應(yīng)時(shí)間，取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。2021年11月5日以來，內(nèi)蒙古通遼持續(xù)降雪，日光溫室積雪嚴(yán)重，為及時(shí)止損，菜農(nóng)只好劃開棚膜除雪，放棄棚里還未長成的蔬菜。如圖為大氣受熱過程圖。
（1）利用圖示原理解釋內(nèi)蒙古通遼蔬菜品質(zhì)高的原因。
（2）分析此次降雪天氣對(duì)日光大棚蔬菜種植的不利影響。