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為了探究食品腐敗的原因,生物興趣小組用消毒過的甲、乙、丙三個相同錐形瓶,按如下表要求進行了實驗設(shè)計。請據(jù)表分析:
瓶號
加入物質(zhì) 50毫升滅滿牛奶 50毫升滅滿牛奶 50毫升滅滿牛奶
瓶口處理 不作處理 不作處理 用消毒海綿球塞住
溫度 25℃ 0℃ 25℃
(1)本實驗中包含2組對照實驗。甲和乙組對照試驗,其變量是
溫度
溫度
;甲和丙組成對照實驗,其變量是
有無空氣
有無空氣
。
(2)一段時間后,最先腐敗的牛奶應(yīng)該是
瓶,可見牛奶的腐敗是由于空氣中的
細菌
細菌
引起的,其生長和繁殖需要一定的條件,該組實驗之所以最先腐敗,是為其提供了
適宜的溫度
適宜的溫度
。
(3)請就家里新鮮牛奶儲藏提一條合理建議:
冷藏法或低溫
冷藏法或低溫
。

【答案】溫度;有無空氣;甲;細菌;適宜的溫度;冷藏法或低溫
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:3難度:0.6
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