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蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
含量多的食品，
燃燒
燃燒
時會產(chǎn)生一種
特殊
特殊
的
氣味
氣味
。

【答案】蛋白質(zhì)；燃燒；特殊；氣味
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：2引用：1難度：0.7
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  • 1．將花生米放在白紙上擠壓，可以檢驗食物中是否含有
     
    。
     
    在燃燒時會發(fā)出類似頭發(fā)燒焦的氣味。

    發(fā)布：2024/11/3 13:0:2組卷：3引用：1難度：0.7

  • 2．將食物放在白紙上擠壓的實驗，可以檢驗食物中是否含有
     
    。

    發(fā)布：2024/10/18 11:0:2組卷：3引用：3難度：0.7

  • 3．用燃燒法可以檢測食物中的（　?。┻@種營養(yǎng)物質(zhì)。

    發(fā)布：2024/7/24 8:0:9組卷：6引用：3難度：0.5
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