某?？茖W(xué)活動課前往某酒廠考察，同學(xué)們了解到釀制白酒是把發(fā)酵后的糧食里的酒精從酒糟中蒸煮汽化出來的，其裝置如圖所示，因為汽化要吸收熱量，所以需要在加熱灶上加熱。蒸鍋實際是一個汽化池，將其封閉后僅與輸氣管相通，然后將“氣酒”引入冷凝池后再注入儲酒罐。罐里的白酒度數(shù)很高，一般不宜直接飲用，需要與適量水勾兌（即混合）后才能出售，有關(guān)行業(yè)規(guī)定：白酒的“度數(shù)”是指氣溫在20℃時，100mL酒中所含酒精的毫升數(shù)。

物質(zhì)	密度（kg/m3）	比熱容[J/（kg?℃）]	沸點（℃，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓）
水	1.0×103	4.2×103	100
酒精	0.8×103	2.4×103	78.5

（1）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，對汽化池加熱應(yīng)保持多高溫度才能使罐里的白酒度數(shù)更高？輸氣管為什么要彎彎曲曲地經(jīng)過冷凝池？
（2）該廠生產(chǎn)的每瓶裝“500mL、45度”的白酒，質(zhì)量是多少？是否恰好“一斤酒”（1斤=0.5kg）？這種酒的密度是多少？（不考慮勾兌時體積的變化）