1.測定水樣是否符合飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),常用濾膜法測定大腸桿菌的總數(shù)。大腸桿菌可發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸造成酸性環(huán)境時,伊紅和美藍這兩種染料結(jié)合形成復(fù)合物,使大腸桿菌菌落呈紫黑色,而與其他不能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸的微生物區(qū)分開。濾膜法的大致流程如圖所示。請回答下列問題。
(1)EMB培養(yǎng)基的成分如下表:
成分 |
蛋白胨 |
乳糖 |
K2HPO4 |
2%伊紅水溶液 |
0.5%美藍水溶液 |
瓊脂 |
水 |
含量 |
10g |
10g |
2g |
20mL |
13mL |
15g |
1000mL |
按照上述配方配制好之后,需要將pH調(diào)節(jié)到
,用
法進行滅菌。該培養(yǎng)基中蛋白胨為大腸桿菌提供
。從功能上看,EMB培養(yǎng)基屬于
培養(yǎng)基。
(2)過濾待測水樣所用到的器材中,需要經(jīng)過滅菌處理的是
。為防止雜菌污染,與過濾有關(guān)的操作都要在
進行。
(3)待測水樣過濾完之后,還有部分細菌吸附在濾杯杯壁上,將這部分細菌也盡可能集中到濾膜上的操作為
。
(4)將完成過濾之后的濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上,屬于微生物培養(yǎng)中的
操作。
(5)無菌操作下將90mL無菌水加入到10mL待測水樣中,這樣就將待測水樣稀釋了
倍,將稀釋后的菌液通過濾膜法測得EMB培養(yǎng)基上的菌落數(shù)為45,黑色菌落為5,則1升待測水樣中的大腸桿菌數(shù)目為
個。