觀察水加熱時(shí)溫度的變化。
①在燒杯中加入一些清水,放在酒精燈上加熱。
②待水沸騰時(shí),撤走酒精燈(停止給水加熱),測(cè)量水的溫度變化,并記錄在表格中。
③靜置一段時(shí)間后,再次給水加熱至沸騰,并保持對(duì)沸水的持續(xù)加熱,觀測(cè)、記錄水溫度的變化
停止加熱 |
繼續(xù)加熱 |
1min |
2min |
3min |
4min |
1min |
2min |
3imin |
4min |
5min |
6min |
100℃ |
97°C |
94°C |
91°C |
94°C |
96°C |
98°C |
100°C |
100°C |
100°C |
?(1)水沸騰時(shí),停止給水加熱,水的溫度還是 100°C 但水不再繼續(xù)沸騰,說(shuō)明水沸騰時(shí)需要
不斷提供熱量
不斷提供熱量
;停止給水加熱后,隨著時(shí)間的推移,水的溫度會(huì)
逐漸下降
逐漸下降
。
(2)將水加熱至沸騰狀態(tài),繼續(xù)加熱,水的溫度
不再上升
不再上升
,這個(gè)溫度稱(chēng)為水的沸點(diǎn),它的大小還與環(huán)境等因素有關(guān)。
(3)水沸騰時(shí),水的形態(tài)會(huì)由水(液態(tài))轉(zhuǎn)變?yōu)?
水蒸氣
水蒸氣
(氣態(tài))。?