為比較蔬菜中維生素C含量，黎明同學(xué)根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在四只同樣的試管中分別加入2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液，然后用滴管分別向其中滴加黃瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，邊滴邊振蕩，直到高錳酸鉀溶液褪色為止，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
| 黃瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 | |
| 高錳酸鉀溶液（2毫升） | 14滴 | 8滴 | 15滴 | 11滴 |
【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素．
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
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