請你設(shè)計如何自制酸奶。
材料：牛奶牛奶、白糖、玻璃瓶、酸奶酸奶、小勺、杯子杯子、溫度計、鍋、高壓鍋等。
步驟：
（1）在鮮牛奶里加入1～2勺白糖，煮開煮開幾分鐘。
（2）待牛奶冷卻到35～40℃35～40℃時，加入兩勺酸奶，仔細(xì)攪勻。
（3）再倒進(jìn)消毒過的保溫保溫容器里，蓋上蓋子。
（4）保溫5～6小時后，酸奶就做成了。
現(xiàn)象：牛奶變成了酸奶酸奶。
【考點(diǎn)】微生物的特征．
【答案】牛奶；酸奶；杯子；煮開；35～40℃；保溫；酸奶
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：8引用：1難度：0.6
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