用水壺?zé)_水，水燒開時(shí)，在離壺嘴一定高度處冒出大量“白氣”，這“白氣”實(shí)際是

小水滴

小水滴

（選填“水蒸氣”或“小水滴”）。打開壺蓋時(shí)，要小心不要被水蒸氣燙傷，因?yàn)樗魵鉅C傷比開水燙傷要嚴(yán)重，其原因是

水蒸氣液化放熱

水蒸氣液化放熱

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