某研究小組的同學(xué)進(jìn)行有關(guān)酶對(duì)于過氧化氫分解速率的探究實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)的相關(guān)記錄如表,請(qǐng)分析回答相關(guān)問題。
試管編號(hào) |
加入物 |
條件 |
現(xiàn)象 |
A |
2ml過氧化氫+2滴FeCl3溶液 |
30℃ |
放出較多氣泡 |
B |
2ml過氧化氫+2滴新鮮肝臟研磨液 |
30℃ |
放出大量氣泡 |
C |
2ml過氧化氫+2滴蒸餾水 |
30℃ |
無氣泡 |
D |
2ml過氧化氫+2滴新鮮唾液 |
30℃ |
無氣泡 |
注:新配制的過氧化氫的體積分?jǐn)?shù)為3%,F(xiàn)eCl
3溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%,肝臟研磨液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%.觀察時(shí)間:5min
(1)A、B試管形成的對(duì)比實(shí)驗(yàn)中,自變量是
FeCl3溶液和肝臟研磨液(或者加入催化劑的種類)
FeCl3溶液和肝臟研磨液(或者加入催化劑的種類)
。
(2)對(duì)比試管A、B現(xiàn)象,說明與無機(jī)催化劑相比,酶的催化作用具有
高效性
高效性
的特點(diǎn),對(duì)比試管B、D現(xiàn)象,說明酶的催化作用具有
專一性
專一性
的特點(diǎn)。
(3)實(shí)驗(yàn)開始時(shí)若向B試管中加入2ml過氧化氫溶液的同時(shí)滴加兩滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸,搖勻,再滴加2滴新鮮肝臟研磨液,預(yù)計(jì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是:
氣泡大量減少或者不產(chǎn)生氣泡
氣泡大量減少或者不產(chǎn)生氣泡
,產(chǎn)生該現(xiàn)象的理由是
鹽酸(強(qiáng)酸)使酶活性降低或失活
鹽酸(強(qiáng)酸)使酶活性降低或失活
。