為了探究“肉湯變質的原因”,小伍同學做了如圖所示的實驗。將甲、乙、丙三套裝置連接好,分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰15分鐘,然后將甲、乙裝置放在室溫為25℃的環(huán)境中,丙裝置放入冰箱中。三天后,甲裝置中的肉湯變質了,乙、丙裝置中的肉湯未變質。請據(jù)此分析:
(1)甲、丙兩組對照實驗中的變量是 溫度溫度。
(2)乙裝置中的肉湯未變質的原因是 BB(填序號)。
A.室溫保持在25℃
B.彎管阻擋了細菌進入肉湯中
C.選用的肉比甲的好
D.沒有空氣進入乙裝置內
(3)這個實驗說明了肉湯變質的原因是 空氣中的細菌、真菌落在肉湯里,然后大量繁殖,使得肉湯腐敗變質空氣中的細菌、真菌落在肉湯里,然后大量繁殖,使得肉湯腐敗變質。
【答案】溫度;B;空氣中的細菌、真菌落在肉湯里,然后大量繁殖,使得肉湯腐敗變質
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:41引用:2難度:0.5