膳食纖維是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，對(duì)于維持身體健康非常重要。下列食物中膳食纖維含量較多的是（　　）

A．牛肉

B．魚肉

C．芹菜

D．牛奶

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/7/7 8:0:9組卷：121引用：23難度：0.5

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1．廬江花香藕，是廬江縣特色農(nóng)產(chǎn)品，明代管制作成貢品“捶藕”而進(jìn)貢北京，因其采摘于荷花開放之時(shí)而得名，具有嫩、甜、香、脆的特色，富含淀粉、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，已被評(píng)為地標(biāo)產(chǎn)品，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

A．花香藕能提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是糖類

B．維生素是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì)

C．人體對(duì)維生素需求量很少，但是它對(duì)調(diào)節(jié)人體生命活動(dòng)有重要作用

D．人體缺乏維生素C時(shí)，抵抗力下降，易患?jí)难〉?/label>

發(fā)布：2024/10/19 9:0:1組卷：34引用：5難度：0.7

2．春季運(yùn)動(dòng)會(huì)上進(jìn)行著各項(xiàng)比賽，可以為參賽運(yùn)動(dòng)員提供能量的物質(zhì)是（　?。?/h2>
A．維生素 B．膳食纖維 C．水 D．糖類
發(fā)布：2024/10/19 5:0:1組卷：11引用：2難度：0.5
解析
3．下列日常膳食中蛋白質(zhì)含量較多的是（　?。?/h2>
A．米飯、饅頭等 B．魚、蛋等
C．植物油、花生等 D．蔬菜、水果等
發(fā)布：2024/10/19 5:0:1組卷：10引用：2難度：0.5
解析

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A．米飯、饅頭等	B．魚、蛋等
C．植物油、花生等	D．蔬菜、水果等