人胰島素由A、B兩條肽鏈組成，其中A鏈有21個(gè)氨基酸，B鏈有30個(gè)氨基酸，如圖所示，請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：
（1）人胰島素共含有 4949個(gè)肽鍵，組成人胰島素的單體的結(jié)構(gòu)通式是 
。
（2）胰島素的兩條肽鏈之間通過(guò)兩個(gè) 二硫鍵（或—S—S—）二硫鍵（或—S—S—）結(jié)合在一起，但由于氨基酸之間能夠形成 氫鍵氫鍵等，從而使得肽鏈能盤(pán)曲、折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。
（3）胰島素與血紅蛋白功能不同，原因是組成它們的 氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，以及它們的空間結(jié)構(gòu)不同。
（4）在某些物理或化學(xué)因素作用下，蛋白質(zhì)特定的 空間構(gòu)象（或空間結(jié)構(gòu)）空間構(gòu)象（或空間結(jié)構(gòu)）可能被破壞而發(fā)生蛋白質(zhì)變性。給糖尿病患者注射高溫處理變性后的胰島素溶液并不能降血糖，其原因是 蛋白質(zhì)（胰島素）變性會(huì)導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失蛋白質(zhì)（胰島素）變性會(huì)導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失。
【答案】49；；二硫鍵（或—S—S—）；氫鍵；氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序；空間構(gòu)象（或空間結(jié)構(gòu)）；蛋白質(zhì)（胰島素）變性會(huì)導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失
；二硫鍵（或—S—S—）；氫鍵；氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序；空間構(gòu)象（或空間結(jié)構(gòu)）；蛋白質(zhì)（胰島素）變性會(huì)導(dǎo)致其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：8引用：3難度：0.7
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