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圖甲為高壓鍋的構(gòu)造,圖乙為水的沸點與氣壓的關(guān)系圖象。
菁優(yōu)網(wǎng)?
(1)請說明高壓鍋為什么能將食物加熱到100℃以上?
(2)若高壓鍋出氣孔的直徑為3mm,壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為81g。若要把這種高壓鍋銷售到西藏地區(qū),在保證高壓鍋安全使用的前提下,用這種高壓鍋燒水時,水的沸點要達到115℃,應(yīng)使用質(zhì)量為多大的限壓閥?(π取3,西藏地區(qū)外界大氣壓平均值為0.8×105Pa)

【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/10/10 0:0:4組卷:75引用:1難度:0.5
相似題
  • 菁優(yōu)網(wǎng)1.如圖為一高壓鍋示意圖,該高壓鍋限壓閥的質(zhì)量為70g,排氣孔的橫截面積約為10mm2,鍋蓋面積為260cm2,假設(shè)大氣壓p0=105Pa,g取10N/kg,試解答下列問題:
    (1)高壓鍋是利用
    的原理工作的。
    (2)該高壓鍋工作時,其內(nèi)部水蒸氣的最大壓強為多大?
    (3)該高壓鍋蓋能承受的壓力至少需多大才能保證安全?

    發(fā)布:2024/10/12 0:0:1組卷:13引用:1難度:0.5
  • 2.下列對一些實驗的分析中不正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/10/27 2:30:1組卷:45引用:1難度:0.5
  • 3.高壓鍋能加快燉煮食物的效率,可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區(qū),利用高壓鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。高壓鍋的鍋蓋中央有一出氣孔,孔上蓋有限壓閥,當(dāng)鍋內(nèi)氣壓達到限定值時,限壓閥被頂起放出部分氣體。
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)高壓鍋是根據(jù)液體沸點隨氣壓的增大而
    工作的。當(dāng)該高壓鍋內(nèi)部氣壓為1.6×105Pa時,水溫最高可以達到
    ℃。
    (2)現(xiàn)將這款高壓鍋在拉薩銷售,已知該高壓鍋排氣孔的橫截面積為10mm2,拉薩平均大氣壓為0.65×105Pa,高壓鍋工作時鍋內(nèi)最大壓強為1.65×105Pa,在安全的范圍內(nèi),限壓閥的質(zhì)量不能超過多少克?
    (3)高壓鍋使用時注意不能將食物裝的過滿。當(dāng)煮粥將食物裝入過多時,像米粒、豆類這種黏性很強的食物容易膨脹,沸騰的時候米粒或者豆皮容易將排氣孔堵住,這樣可能造成的后果是
    。

    發(fā)布:2024/10/25 3:0:4組卷:9引用:1難度:0.5
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