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在探究“酵母菌發(fā)酵最佳條件”的實驗中,某同學(xué)假設(shè)“溫度是酵母發(fā)酵的重要因素”,為此他設(shè)計了如下實驗:
發(fā)酵溫度 10℃ 30℃ 50℃
發(fā)酵時間 48h 48h 48h
鮮酵母質(zhì)量 2g 2g 2g
發(fā)酵后面粉團質(zhì)量 5kg 4.5kg 4.8kg
(1)該方案中,變量是
溫度
溫度
。
(2)該實驗說明,
30℃
30℃
溫度下發(fā)酵比較好。
【答案】溫度;30℃
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/9/9 0:0:8組卷:6引用:1難度:0.5
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  • 1.在檢查火車軌道是否有裂縫時,我們習(xí)慣用工具來“敲打鐵軌,再用耳朵來聽”,然后根據(jù)發(fā)出的聲音來判斷軌道是否有裂縫。就“敲打鐵軌,再用耳朵來聽”這個環(huán)節(jié),類似于科學(xué)探究中的( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/10/22 1:0:2組卷:12引用:1難度:0.8
  • 2.李明家種植的百合花大部分植株的葉子出現(xiàn)了發(fā)黃現(xiàn)象,他的父母十分焦急。李明上網(wǎng)查找資料,并將發(fā)黃和顏色正常的百合花葉子送到某科研單位檢測,得到數(shù)據(jù)如表。
    發(fā)黃的葉子與顏色正常的葉子鐵元素含量(單位μg/g)
    發(fā)黃的葉子 顏色正常的葉子
    22.0 30.3
    (1)根據(jù)檢測結(jié)果,李明家百合花葉子發(fā)黃的原因可能是:
     
    。
    (2)為了證實這一猜測,李明做了以下實驗:
    ①在自家一個花棚中選取了兩個同樣大小的實驗區(qū),編號為1號和2號(這兩個實驗區(qū)百合花葉子發(fā)黃程度基本一致)。
    ②在1號實驗區(qū)的百合花葉子上噴施添加了鐵元素的某種化學(xué)肥料,而2號實驗區(qū)的百合花葉子上噴施
     
    的同種化學(xué)肥料。
    ③兩個實驗區(qū)除了上述變量不同外,其他條件必須
     
     

    ④觀察記錄兩個實驗區(qū)百合花新葉的顏色。
    (3)如果兩個實驗區(qū)的百合花新葉仍然發(fā)黃,則說明百合花葉子發(fā)黃
     

    如果1號實驗區(qū)百合花新葉
     
    ;而2號實驗區(qū)百合花新葉
     
    ,則說明百合花葉子發(fā)黃與鐵元素含量低有關(guān)。
    發(fā)布:2024/10/22 6:0:4組卷:1引用:1難度:0.5
  • 3.在“測定某種食物中的能量”的探究實驗中,小明提出的問題是“花生仁與核桃仁哪個含能量多”,在他制定的計劃中不正確的是( ?。?/div>
    發(fā)布:2024/10/18 6:0:3組卷:14引用:2難度:0.5
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