把碘酒滴在馬鈴薯塊上，發(fā)現(xiàn)馬鈴薯塊切面變成了藍色，說明馬鈴薯中含有（　　）

A．脂肪

B．蛋白質

C．淀粉

【答案】C

【解答】

【點評】

聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有，未經書面同意，不得復制發(fā)布。

發(fā)布：2025/4/22 1:30:1組卷：5引用：2難度：0.8

相似題

1．填表并回答問題。
表中食物是否含有淀粉，有的打“√“，沒有的打“×”。

食物饅頭蘿卜紅薯白菜馬鈴薯

是否含有

食物中如果含有淀粉，碘酒滴在食物上時，滴碘酒的部分會變

色。
發(fā)布：2025/4/27 16:30:1組卷：0引用：1難度：0.6
解析
2．我們通常采用

方法鑒別食物中的淀粉。
發(fā)布：2025/4/27 3:30:1組卷：2引用：2難度：0.7
解析
3．下面食物中，滴了碘酒可以變藍的是（　?。?/h2>
A．胡蘿卜 B．黃瓜 C．土豆 D．白菜
發(fā)布：2025/4/27 1:0:1組卷：4引用：1難度：0.7
解析

相關試卷

食物	饅頭	蘿卜	紅薯	白菜	馬鈴薯
是否含有

把碘酒滴在馬鈴薯塊上，發(fā)現(xiàn)馬鈴薯塊切面變成了藍色，說明馬鈴薯中含有（ ）