大多數(shù)廚師炒菜時(shí),既加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是醋中的乙酸與料酒中的乙醇生成乙酸乙酯。下表中是幾種常見(jiàn)的酯,請(qǐng)完成下列問(wèn)題:
酯的名稱(chēng) |
甲酸甲酯 |
甲酸乙酯 |
乙酸甲酯 |
乙酸乙酯 |
化學(xué)式 |
C2H4O2 |
C3H6O2 |
C3H6O2 |
X |
(1)甲酸甲酯(C
2H
4O
2)中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為
6:1:8
6:1:8
。
(2)甲酸乙酯(C
3H
6O
2)中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
43.2%
43.2%
(計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)。
(3)含7.2g碳元素的乙酸甲酯的質(zhì)量是多少克?(寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)
(4)比較、歸納是學(xué)習(xí)科學(xué)的重要方法,據(jù)表推測(cè)X的化學(xué)式為
C4H8O2
C4H8O2
。