下表是小明研究霉菌的生長速度與所處環(huán)境的關(guān)系實驗記錄單：

塑料袋編號面包所做的處理面包所處的環(huán)境（其他條件相同）霉菌生長速度

1 用牙簽在每塊面包上放等量的霉菌。干燥、20℃ 慢

2 潮濕、-5℃ 慢

3 潮濕、20℃ 快

（1）將塑料袋1和3進行對比實驗，可以探究
水分
水分
對霉菌生長速度的影響。
（2）如果要研究溫度對霉菌生長速度的影響，那么應(yīng)該選擇塑料袋
②
②
和
③
③
進行對比實驗
（3）從記錄單中我們可以推測出，霉菌在
潮濕
潮濕
、
溫暖
溫暖
的環(huán)境中，生長速度快。
（4）回到家以后，小明看到媽媽真的買了一袋面包，他想要把面包保存起來，過一段時間再吃，你有什么好的辦法嗎？（寫出兩種）

【答案】水分；②；③；潮濕；溫暖

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/7/17 8:0:9組卷：0引用：1難度：0.5

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1．發(fā)霉是種自然現(xiàn)象，制作豆腐乳就需要發(fā)霉這一道工序。

（判斷對錯）
發(fā)布：2024/10/12 8:0:2組卷：1引用：1難度：0.5
解析
2．在溫暖潮濕的環(huán)境中，饅頭容易

，其主要由霉菌引起。
發(fā)布：2024/10/22 0:0:2組卷：2引用：3難度：0.7
解析
3．發(fā)霉是一種因

生長而使食品、衣物等

、

的自然現(xiàn)象。保持干燥、

、

等可以防止食品、衣物等發(fā)霉。
發(fā)布：2024/10/9 1:0:1組卷：1引用：1難度：0.6
解析

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1．發(fā)霉是種自然現(xiàn)象，制作豆腐乳就需要發(fā)霉這一道工序。 （判斷對錯）