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酶的活性除了受溫度和pH影響外,還常受某些無機鹽的影響,如Cl-(酶的激活劑)、Cu2+(抑制劑)。請以狗的唾液(狗的體溫為38.5℃)、0.05g/mL NaCl溶液、0.05g/mL CuSO4溶液、碘化鉀-碘液、蒸餾水、淀粉液等為材料,設計一個實驗,驗證Cl-和Cu2+對酶活性的影響。
實驗步驟:
(1)取3支潔凈的試管,編號為①②③;
(2)分別向每支試管各加入1mL狗的唾液,在溫度為
38.5℃
38.5℃
條件下水浴保溫;
(3)向①號試管中加入0.05g/mL NaCl溶液1mL,②號試管中加入等量的0.05g/mL CuSO4溶液,③號試管加入
等量蒸餾水
等量蒸餾水
,搖勻;
(4)向3支試管各加入1%的淀粉溶液1mL,搖勻后
加等量碘化鉀-碘液的混合液
加等量碘化鉀-碘液的混合液

(5)觀察并記錄
溶液顏色變化及變化速率
溶液顏色變化及變化速率
。

【答案】38.5℃;等量蒸餾水;加等量碘化鉀-碘液的混合液;溶液顏色變化及變化速率
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:48引用:4難度:0.5
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